對於平時工作繁忙的年輕人， 大多數對於飲食都沒有合理的安排， 加上經常熬夜加班等， 久而久之， 就會對身體造成傷害， 多數人會出現口臭、容易發脾氣、失眠、便秘等的情況出現。 大多是因為人體的肝部出現了問題， 肝主要起到排毒作用。 那麼在平時我們應該如果食療來調理我們的肝呢？接下來我就來給大家介紹幾種可以保肝護肝的食物。
要說最養肝的食物非大豆及大豆製品莫屬了， 大豆中含有各種蛋白質， 維生素， 礦物質都是人體所必須的， 都對整個肝臟的排毒解毒修復有著很大的幫助。
清熱解毒的食物， 眾所周知肝臟本身就是一個排毒的器官了， 因此多吃一些清熱解毒， 同時又養肝護肝的食物， 就可以起到養肝護膚的作用了。 像苦瓜， 西瓜， 冬瓜， 蘿蔔等這些食物事實上都具有清熱解毒的功效。
不可否認的是海鮮的營養豐富， 美味， 而且其中還含有可消除體內自由基的成份， 對於修復受損的肝組織細胞具有積極的意義。 但是呢？生活中很多人對海鮮過敏， 再者現在的海鮮多會放一些添加劑等， 所以在吃海鮮之前最好先吃些薑， 大蒜等等。
中醫有句話叫以形補型， 因此從之方面來說的話， 多吃動物的肝臟本身也就有養肝的作用、
其實應該說日常生活中只要做到均衡飲食， 按季節， 按身體健康情況把日常所需的各種元素都按照人體健康所需的比例進行補充的話，
其實要養肝日常還要注意多喝水， 多喝水能對整個消化腺和胰液的分泌起到促進的作用， 而這樣一來就可以減少代謝物對肝臟的損害了， 因而也能起到養肝的作用。
通過上述對於保肝護肝的幾種常見食物的介紹， 大家不妨在日常生活中在飲食上合理搭配進行添加食用。 另外還需要做到不喝酒、不吸煙、不熬夜， 養成一個良好的生活習慣。 但需要注意， 對於已經出現嚴重的肝部病變情況的人來說， 除了食療以外， 還需要積極配合醫生的治療。
