乳腺癌的病因尚不十分清楚, 乳腺是多種內分泌激素的靶器官, 如雌激素、孕激素及泌乳素等, 其中雌酮及雌二醇對乳腺癌的發病有直接關係, 乳腺癌發病還可能與遺傳、環境因素、生活方式因素有關, 另外乳腺癌發病還與以下3個飲食習慣有關:
1、喜食葷菜
醫務人員在日常的門診工作中發現, 大部分乳腺癌患者都有一個共同的習慣, 那就是喜歡吃葷菜, 有的患者根本就到了沒有葷菜吃不下飯的程度, 特別是喜歡吃海鮮的很常見, 喜歡吃牛肉、羊肉和其他肉類的患者更是多見。 醫學調查研究發現,
2、攝食過多
乳腺癌患者中, 另有一個特點, 那就是過度肥胖, 體重超標。 醫學統計學認為, 由於攝食過多導致過度肥胖的人乳腺癌發病率較其他人群高。
3、吃的精細
日常飲食製作過於精細, 粗糧等富含膳食纖維的食物攝入過少, 纖維攝入過少不利於雌激素從糞便中排泄量, 導致血中雌激素含量增高, 雌激素有誘發乳腺癌的作用。