幾天前， 徐先生與朋友大吃麻辣火鍋， 當晚便突發急性胃腸炎被送進醫院。 據瞭解， 入冬後， 很多市民借著大吃麻辣食品來取暖， 結果造成胃腸疾病患者增多。
據瞭解， 最近幾天天氣寒冷， 徐先生下班後約了幾位同事一起去吃麻辣火鍋。 大家圍在一起吃著又麻又辣的涮品， 辣得全身出汗， 感覺很舒服。 徐先生吃了很多涮羊肉， 還覺得不過癮， 又喝了不少辣湯。 當晚， 他回到家不久便感覺胃裡難受， 隨後出現劇烈疼痛， 家人見其疼痛難忍立即打車將他送到醫院。 經檢查， 徐先生由於吃了過量的麻辣食品造成急性胃腸炎，
入冬後， 因天氣寒冷， 很多經營麻辣食品的川菜館和火鍋店十分紅火， 市民喜歡在冬天裡吃麻辣食品來驅寒。 但醫生提醒， 麻辣食品對胃腸有很大的刺激性， 老年人、兒童以及胃腸功能不好的市民吃起來應特別慎重， 不要一次性過量進食麻辣食物， 避免造成腸胃功能不適導致身體傷害。
胃炎患者的日常飲食：
（1）食物的選擇
戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等， 這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物， 應避免食用。 每個人對食物的反應都有特異性， 所以攝取的食物應該依據個人的不同而加以適當的調整， 毋須完全禁食。
戒酸性食物：酸度較高的水果，
戒產氣性食物：有些食物容易產氣， 使患者有飽漲感， 應避免攝食;但食物是否會產氣而引起不適， 因人而異， 可依個人的經驗決定是否應攝食。
此外， 炒飯、烤肉等太硬的食物， 年糕、粽子等糯米類製品， 各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物， 常會導致患者的不適， 應留意選擇。
（2）吃飯注意事項
吃飯要定時定量進餐要細嚼慢嚥， 且心情要放鬆， 飯後略作休息再開始工作。 少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多， 胃酸過多可能會逆留至食道， 刺激食道黏膜。 除三餐外並於上、下午、睡前各加一次點心。 食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物，
（3）生活方面：
不抽煙、不喝酒。 生活要有秩序， 不要熬夜， 減少無謂的煩腦， 心情保持愉快。 睡前2-3小時不要進食。
避免太緊的衣服。 體重超重者要減重。
