導語：蜂蜜的吃法與功效。 蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品， 也是最常用的滋補品之一。 常喝蜂蜜能夠滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便， 還可有效治療少年兒童的咳嗽症狀。 那你知道蜂蜜的具體吃法和功效嗎?下面就和四季養生網小編一起去看看蜂蜜的吃法和功效吧。
蜂蜜的吃法：
1、蜂蜜蘿蔔
取鮮白蘿蔔洗淨， 切丁， 放人沸水中煮沸撈出， 控幹水分， 晾曬半日， 然後放鍋中加蜂蜜150克， 用小火煮沸調勻， 晾冷後服食。 適用於消化不良、反胃、嘔吐、咳嗽等。
2、蜂蜜鮮藕汁
取鮮藕適量， 洗淨， 切片， 壓取汁液，
3、鮮百合蜂蜜
鮮百合50克， 蜂蜜l～2匙。 百合放碗中， 上屜蒸熟， 待溫時加蜂蜜拌。 睡前服， 適宜于失眠患者常食。
4、芹菜蜜汁
鮮芹菜100～150克， 蜂蜜適量。 芹菜洗淨搗爛絞汁， 與蜂蜜同燉溫服。 每日1次。 適宜于肝炎患者飲用。
5、蜂蜜核桃肉
蜂蜜1000毫升， 核桃肉1000克， 核桃肉搗爛， 調入蜂蜜， 和勻。 每次服食1匙， 每日2次， 溫開水送服。 適宜於虛喘症。
蜂蜜的功效：
1、快速恢復疲勞-尤其適合熬夜後的OL們
在所有的天然食品中， 大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。 蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用， 改善血液的營養狀況。
吃法：中午一杯蜂蜜水。
2、消除大餐後的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，
吃法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、滋陰潤肺祛痰止咳
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效， 枇杷蜜的止咳作用最好。
吃法：雪梨一個， 切薄片拌蜂蜜吃， 每日數次。
4、有利於快速解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖， 它可以促進酒精的分解吸收， 因此有利於快速醒酒， 並解除飲酒後的頭痛感。
吃法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包， 酒後飲蜂蜜水。
5、讓興奮的神經“安眠”
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能， 緩解神經緊張， 促進睡眠。 而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。 蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。
吃法：每晚睡前一匙蜂蜜。
6、治療偶發傷口
蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋， 可令細菌在創傷部位不能生存。 即使沒有病菌， 在它的作用下， 傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕， 還能消除死去的肌肉， 加快傷口癒合。
吃法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口， 用純蜜塗抹包紮。
7、護膚養顏抗衰老
蜂蜜是最理想的護膚品。 它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性， 能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌， 還能消除皮膚的色素沉著， 促進上皮組織再生。
吃法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜， 加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
8、保護狂野的“心”
蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能， 使血紅蛋白增加、心血管舒張， 防止血液凝集， 保證冠狀血管的血液迴圈正常。
吃法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。
蜂蜜的藥理作用：
1、護膚美容
冬季皮膚乾燥， 可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚， 可防止乾裂， 可用蜂蜜代替防裂膏。
2、抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗， 表明其防腐作用極強。 實驗證實， 蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
用法：在處理傷口時， 將蜂蜜塗於患處， 可減少滲出、減輕疼痛， 促進傷口癒合， 防止感染。
3、促進消化
研究證明， 蜂蜜對胃腸功能有調節作用[7]， 可使胃酸分泌正常。 動物實驗證實， 蜂蜜有增強腸蠕動的作用， 可顯著縮短排便時間。
用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效， 且無任何副作用。 蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，
4、提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質， 發生協同作用後， 可以提高人體免疫力。 實驗研究證明， 用蜂蜜飼喂小鼠， 可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國外常用蜂蜜治療感冒， 咽喉炎， 方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁， 每天服用3-4杯。
5、保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用， 改善心肌功能， 對血壓有調節作用。
用法：患心臟病者， 每天服用50-140克蜂蜜， 1-2個月內病情可以改善。 高血壓者， 每天早晚各飲一杯蜂蜜水， 也有益健康。 動脈硬化症者常吃蜂蜜， 有保護血管和降血壓的作用。
