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年紀大了就容易骨質疏鬆， 更容易導致骨折， 那麼老人骨折吃什麼好呢？下面養生之道網總結一些骨折的食療食譜， 為您介紹老人骨折吃什麼好， 看看吧。老人骨折吃什麼好：骨折初期（1-2周）
由於患肢的腫脹、疼痛， 加上精神緊張， 常常不思飲食， 食欲低下。 受傷部位瘀血腫脹， 經絡不通， 氣血阻滯， 此期治療以活血化瘀， 行氣消散為主。 中醫認為， “瘀不去則骨不能生”、“瘀去新骨生”可見， 消腫散瘀為骨折癒合之首要。
病人要多喝些飲料（果汁、稀飯、豆漿麵條等， 吃一些少而精的食物， 多吃富含蛋白質、維生素及纖維素的食物如瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其製品，
飲食要點：原則上以清淡為主， 如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等， 忌食酸辣、燥熱、油膩， 尤不可過早施以肥膩滋補之品， 如骨頭湯、肥雞、燉水魚等， 否則瘀血積滯， 難以消散， 必致拖延病程， 使骨痂生長遲緩， 影響日後關節功能的恢復。
早餐：雞蛋、牛奶、豆漿、麵包、麥片、八寶粥。
午餐：瘦肉、豆製品、鯽魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿蔔、木耳、黑魚湯、山楂、核桃。
晚餐：瘦肉、豆製品、鯽魚湯、黑魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿蔔、木耳、山楂、核桃。
①肉鴿湯：三七10克， 當歸10克， 肉鴿1只， 共燉熟爛， 湯肉並進， 每日1次， 連續7-10天。
②桃仁粥：桃仁15克， 紅糖適量， 將桃仁搗爛，
老人骨折吃什麼好：骨折中期（2-4周）
骨折後3-4周， 正是骨折的癒合期， 瘀腫大部分吸收， 此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。
病人需要大量的蛋白質， 特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質和維生素D高的食物， 可適當增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆製品等食物。
對於老年人骨折， 要特別供給維生素D豐富和高鈣食物， 如豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶， 大豆及其製品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等。 可採用少食多餐的方法。
飲食要點：飲食上由清淡轉為適當的高營養補充， 以滿足骨痂生長的需要，
早餐：雞蛋、牛奶、豆漿、麵包、麥片、八寶粥。
午餐：骨頭湯、雞肝、豬肝、蝦、瘦肉、豆製品、鯽魚湯、黑魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿蔔、木耳、核桃、紅棗、枸杞。
晚餐：骨頭湯、雞肝、豬肝、蝦、瘦肉、豆製品、鯽魚湯、黑魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿蔔、木耳、核桃、紅棗、枸杞。
①豬骨續骨湯：豬骨、接骨木、黑豆、豬腰、黨參、薑蔥、黃酒適量， 把接骨木、党參加水煎煮， 去渣留汁， 入豬骨， 黑豆， 豬腰， 煮爛加薑蔥酒即可， 每日早晚溫服30毫升。
②鯽魚湯：鯽魚3條， 玉蘭片200克， 盒裝豆腐2盒， 鮮蘑菇200克。 精製油50克， 薑5克， 蒜5克， 蔥5克， 泡紅椒3克， 味精15克， 雞精20克， 胡椒粉3克， 料酒20克。 玉蘭片切成菱形， 盒裝豆腐，
老人骨折吃什麼好：骨折後期（5周以上）
受傷5周以後， 骨折部瘀腫基本吸收， 已經開始有骨痂生長， 此為骨折後期。
需多吃新鮮的蔬菜和水果， 以及富含鈣、維生素D的食物。 牛奶要每天喝500毫升， 蔬菜400-500克， 水果200克或更多。 在合理搭配其它食物， 做到膳食平衡和合理營養。
飲食要點：治療宜補， 通過補益肝腎、氣血， 以促進更牢固的骨痂生成， 以及舒筋活絡， 使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動，
早餐：雞蛋、牛奶、豆漿、麵包、麥片、八寶粥。
午餐：老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚、骨頭湯、雞肝、豬肝、蝦、瘦肉、豆製品、鯽魚湯、黑魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿蔔、木耳、核桃、紅棗、枸杞。
晚餐：老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚、骨頭湯、雞肝、豬肝、蝦、瘦肉、豆製品、鯽魚湯、黑魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿蔔、木耳、核桃、紅棗、枸杞。
①芝麻核桃散：炒芝麻500克， 核桃肉500克， 研末沖服， 日二次， 每次3-6克。
②當歸生薑羊肉湯：當歸20克， 生薑12克， 羊肉300克， 加水1500毫升， 同煮即可， 食湯與肉， 一日三次服完。
③枸杞骨頭湯：枸杞子10克， 骨碎補15克， 續斷10克， 薏米50克。 將骨碎補與續斷先煎去渣， 再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個療程。
以上就是養生之道網為您總結的老人骨折吃什麼好，希望對您的康復有幫助。
再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個療程。
以上就是養生之道網為您總結的老人骨折吃什麼好，希望對您的康復有幫助。
