您的位置:首頁>膳食>營養飲食>正文

補血補氣補腎的食物有什麼

生活中怎樣吃才能補血補氣補腎, 為了血液更好的迴圈, 為了我們的氣足, 而擁有一個好的腎可以更好的補血補氣, 擁有一個好氣血, 就可以擁有如返老還童的感覺就是每天人特精神, 疲倦感減少;用中藥的方法可以解決這個問題, 但是卻有藥的副作用, 而現在有什麼食療的方法可以解決這個問題,現在我來介紹大家補血補氣補腎的食物有什麼 。

我們常吃的食品中很多就有補腎的功能, 比如, 豬腰花、牡蠣、核桃。 豬腰花和牡蠣含有大量的鋅, 對補腎很有好處, 核桃還有潤肺的作用, 生食或者用1兩核桃仁配1斤白酒浸泡1個月,

每晚少量飲用, 也能達到補腎的效果。

補氣食譜小米、粳米、糯米、黃米、山藥、大麥、蓧麥、秈米、馬鈴薯、大棗、胡蘿蔔、香菇、豆腐、牛肉、兔肉、狗肉、雞肉、鵝肉、鵪鶉、青魚、鰱魚。

補血食譜桑椹、黑木耳、菠菜、荔枝、松子、胡蘿蔔、豬肉、羊肉、豬血、牛肝、甲魚、海參。 補血的食物以含有鐵質的胡蘿蔔素為最佳, 有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血, 這是錯誤的觀念, 植物性的食物, 不但含有鐵質、胡蘿蔔素及其它養分, 還有消化吸收的優點, 而許多食物鐵質含量很豐富, 如黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉.等。

通過上面的介紹, 相信大家已經清楚了, 補血補氣補腎的食物非常多, 最重要的就是分清, 然後巧搭配, 食物搭配好了,

也可以很好的治療到補血補氣補腎。 當時, 一味地食療效果不會很明顯。 平時如果搭配運動鍛煉, 相信補血補氣補腎的效果會更好。

《內經》中有“人之所有者, 血與氣耳。 氣為血之帥, 血為氣之母”之說;《醫宗必讀》中也有一句話“氣血者, 人之所賴以生者也”。 氣血互為影響, 一些慢性疾病例如貧血、腸胃的炎症、癌症等都會導致氣血兩虛。 氣血兩虛的人看起來毫無生氣, 大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黃, 應非常注意飲食方面的調養, 以補氣兼補血的食物為主, 忌食辛辣、性寒的食物。

1、雙紅南瓜湯

原料:南瓜500克, 紅棗10克, 紅糖適量, 清水2000毫升。

做法:南瓜削去表皮挖瓤, 洗淨, 切滾刀塊兒。 紅棗洗淨, 去核。 將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,

加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效:南瓜性溫味甘, 可補中益氣, 含有豐富的胡蘿蔔素, 經人體吸收後轉化為維生素A, 並含有豐富的維生素E, 女性經期服用, 可益氣補血。 紅棗則能補脾和胃, 益氣生津, 滋陰養血。 紅糖含有微量元素和多種礦物質, 有暖胃、補血、活血、散寒的作用。 經常食用, 可使臉色紅潤, 增加皮膚彈性。

2、歸耆雞湯

原料:當歸1錢, 黃耆2錢, 雞腿1只, 水4碗。

做法:首先, 將雞腿洗淨, 切塊, 放入水中, 以大火煮開;然後, 放入黃耆, 和雞腿一起燉至七成熟後放入當歸, 煮5分鐘, 加鹽便可食用。

功效:當歸具有補血之功效。 黃耆具有補氣之功效。 所以, 本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效, 在此基礎上促進乳腺分泌健全, 達到豐乳的目的。

3、枸杞紅棗烏雞湯

原料:烏骨雞、大蔥、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒

做法:將烏骨雞清洗乾淨, 剁成塊。 將大蔥切段;把陳皮、高良薑、草果用紗布包起來。 砂鍋內放上水, 將紗布包和雞塊放進去, 加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。 旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛, 然後撈出紗布包和蔥段即可。

功效:烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨, 對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

4、補血當歸鯽魚湯

原料:鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、薑(5片)

做法:鯽魚洗淨拭幹水, 在魚背處橫切一刀, 將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上, 醃制15分。 當歸洗淨切成片, 姜切成絲, 枸杞和黃耆洗淨瀝幹水。 將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,

改小火燜煮25分。 往魚腹塞入少許薑絲, 將鯽魚放入瓦煲內, 倒入熬好的當歸湯攪勻, 大火煮沸改小火煮35分。 加1/4湯匙鹽調味, 便可出鍋。

功效:當歸鯽魚湯屬大補之湯, 適合痛經、體虛的女生飲用, 一般人僅用鯽魚熬湯, 便可達到補益之效。 鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡和溫中下氣之效, 適合中老年人、病後虛弱者和產婦食用。

5、花生杜仲牛尾湯:補血、益腎、強筋骨

原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生薑3片。

做法:花生洗淨, 浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水, 慢火炒幹;牛尾買時請售者代處理乾淨, 洗淨後放滾水中煮沸10分鐘, 再洗淨。 一起與生薑放進瓦煲內, 加入清水3000毫升(約12碗水), 武火煲沸後改為文火煲約3個小時, 調入適量食鹽和生油便可。 此量可供3~4人用。

6、黃芪淮山河蝦湯:補血養顏

原料:黃芪、淮山各30克,當歸、杞子各15克,桔梗6克(以上中藥店均有售),河蝦120克。

做法:各藥物洗淨,稍浸泡;河蝦洗淨,剪去蝦頭,並去殼。先把中藥一起放進砂鍋內,加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸後,改為文火煲約40分鐘,其湯汁約為750毫升(約3碗水量),將其湯汁放進鍋內,不要藥渣,加入蝦仁同煎約10~15分鐘,以熟為度,調入適量食鹽便可。飲湯食蝦,此量可供2~3人用。

7、大棗淮山牛[月展]湯:養陽、補血、提神

原料:淮山30克,大棗8個,黨參、圓肉各20克,北芪10克(中藥店有售),牛[月展]400克,生薑3片。

做法:各藥材洗淨,稍浸泡;牛月展洗淨,整塊不用刀切,放進滾水中煮片刻,取出洗淨,即過“飛水”和“冷河”。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸後改為文火煲3個小時,調入適量鹽、油便可。牛月展可撈起切條狀,拌醬油佐餐用。

8、蘑菇紫菜生蠔湯:滋腎養肝、補血明目

原料:生蠔300克、蘑菇250克、紫菜30克、生薑3片。

做法:生蠔浸泡、洗淨;蘑菇洗淨;紫菜浸泡、洗淨。在鐵鑊加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸後放入蘑菇、生薑,滾後改文火滾15分鐘,加入生蠔、紫菜,稍滾至熟,調入適量鹽、油便可。

9、雲苓黃精生蠔湯:補血養氣、滋潤心脾

原料:雲苓、黃精各20克,紅棗8個,新鮮生蠔300克,雞肉350克,生薑3片。

做法:各藥材洗淨,稍浸泡,紅棗去核,生蠔浸泡、洗淨;鮮雞肉洗淨。然後生蠔和雞肉置沸水稍滾(即“飛水”),藥材用煲湯袋裝。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸改文火煲2小時,調入適量食鹽和少許生油便可。藥材棄之,此量可供3~4人

食用。

通過上面的介紹,相信大家已經關於補血補氣補腎的食物有什麼清楚了,補血補氣補腎的食物非常多,最重要的就是分清,然後巧搭配,食物搭配好了,也可以很好的治療到補血補氣補腎。當時,一味地食療效果不會很明顯。平時如果搭配運動鍛煉,相信補血補氣補腎的效果會更好。

此量可供3~4人用。

6、黃芪淮山河蝦湯:補血養顏

原料:黃芪、淮山各30克,當歸、杞子各15克,桔梗6克(以上中藥店均有售),河蝦120克。

做法:各藥物洗淨,稍浸泡;河蝦洗淨,剪去蝦頭,並去殼。先把中藥一起放進砂鍋內,加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸後,改為文火煲約40分鐘,其湯汁約為750毫升(約3碗水量),將其湯汁放進鍋內,不要藥渣,加入蝦仁同煎約10~15分鐘,以熟為度,調入適量食鹽便可。飲湯食蝦,此量可供2~3人用。

7、大棗淮山牛[月展]湯:養陽、補血、提神

原料:淮山30克,大棗8個,黨參、圓肉各20克,北芪10克(中藥店有售),牛[月展]400克,生薑3片。

做法:各藥材洗淨,稍浸泡;牛月展洗淨,整塊不用刀切,放進滾水中煮片刻,取出洗淨,即過“飛水”和“冷河”。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸後改為文火煲3個小時,調入適量鹽、油便可。牛月展可撈起切條狀,拌醬油佐餐用。

8、蘑菇紫菜生蠔湯:滋腎養肝、補血明目

原料:生蠔300克、蘑菇250克、紫菜30克、生薑3片。

做法:生蠔浸泡、洗淨;蘑菇洗淨;紫菜浸泡、洗淨。在鐵鑊加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸後放入蘑菇、生薑,滾後改文火滾15分鐘,加入生蠔、紫菜,稍滾至熟,調入適量鹽、油便可。

9、雲苓黃精生蠔湯:補血養氣、滋潤心脾

原料:雲苓、黃精各20克,紅棗8個,新鮮生蠔300克,雞肉350克,生薑3片。

做法:各藥材洗淨,稍浸泡,紅棗去核,生蠔浸泡、洗淨;鮮雞肉洗淨。然後生蠔和雞肉置沸水稍滾(即“飛水”),藥材用煲湯袋裝。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸改文火煲2小時,調入適量食鹽和少許生油便可。藥材棄之,此量可供3~4人

食用。

通過上面的介紹,相信大家已經關於補血補氣補腎的食物有什麼清楚了,補血補氣補腎的食物非常多,最重要的就是分清,然後巧搭配,食物搭配好了,也可以很好的治療到補血補氣補腎。當時,一味地食療效果不會很明顯。平時如果搭配運動鍛煉,相信補血補氣補腎的效果會更好。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示