柚皮又名橘紅， 廣橘紅性溫， 味苦、辛， 有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能， 加快受傷的皮膚組織的恢復， 而且柚子所含的熱量極低， 它減肥、美膚的功能， 極其符合女性“自然美”的原則， 是女性最適宜選擇的水果。
1柚子不能與某些藥品同服
臨床發現， 高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片， 結果相當於用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用， 病人會因此出現肌肉痛， 甚至腎臟病變。 一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，
與柚子產生不良作用的藥物還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。 飲用一杯柚子汁， 與藥物產生作用的可能性會維持24小時。 因此， 正在服藥的病人， 尤其是老年人， 最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2服避孕藥的女性應忌食
美國一項研究顯示， 柚子對避孕藥的影響最為突出。 專家稱“如果服用了避孕藥的婦女， 在性 生活後食用1～2個柚子， 或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥， 那麼她就有可能成為一名母親， 原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。 "
3柚子性寒， 脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉
寒性的食物對於腸胃不好， 脾胃虛弱的人來說，
