白癜風的營養治療

白癜風是一種獲得性皮膚色素脫失性疾病， 表現為局部或泛發性色素脫失。 發病率約為0.5%~2%， 世界各地均有產生。 本病可累及所有種族， 一般膚色淺的人發病率較低， 膚色較深的人發病率較高， 下面介紹幾種白癜風的營養治療。

1.儘量避免服用維生素C， 少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。 如青椒、番茄、柑橘、柚子等。

2.吃含銅豐富的食品， 若體內銅離子含量增高， 黑色素的生成亦增加， 故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。

3.黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、髮菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，

4.平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物， 如肉、動物肝臟、蛋、奶、新鮮蔬菜、豆、花生、黑芝麻、核桃、葡萄乾、螺、蛤等貝殼類食物。

5.中藥：養肝、振氣、健腎， 如白癜扶正散等藥， 另可輔以免疫調節劑一同治療， 治癒率較高。