香蕉的營養價值 咳嗽減肥治療便秘

香蕉的營養價值, 說道香蕉的營養和功效, 我們第一要說的肯定就是它的通便功效。 很多人都把香蕉作為的便秘良藥來吃。 但是, 這裡值得注意的是, 只有熟透的香蕉才有治療便秘的效果, 未成熟的香蕉反而會加重便秘。 香蕉是市場上最容易獲得的水果, 它不僅能供給人體豐富的營養和多種維生素, 還可以使皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精力充沛、延年益壽。 近幾年的科學研究發現, 這一水果又有新的發現, 下面介紹幾則香蕉的藥物作用。

香蕉, 古稱甘蕉。 其肉質軟糯, 香甜可口。 傳說, 佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧, 因而被譽為“智慧之果”。

香蕉的營養非常豐富, 每百克果肉中含蛋白質1.2克, 脂肪0.5克, 碳水化合物19.5克, 粗纖維0.9克, 鈣9毫克, 磷31毫克, 鐵0.6毫克, 還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。

香蕉對減肥相當有效,

是因為它卡路里低, 且食物纖維含量豐富。 香蕉非常甜, 因此會被人們認為, 卡路里一定很高, 其實不然, 一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里, 只有87卡而已, 與一餐的白飯量(150克220卡)比起來, 大約只有一半以下的低卡路里。

香蕉可當早餐、減肥食品

在繁忙的生活中,

利用健康食品、或補充劑, 來補充飲食不均衡的人, 越來越多了。 而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質, 因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。 其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。 鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。

由於香蕉的消化、吸收相當良好, 因此從小孩到老年人, 都能安心地食用, 並補給均衡的營養。 最近不吃早餐的人越來越多, 而一天的活力來源, 又是早餐, 因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉, 便成為最適合當早餐的食品了。 此外, 因為香蕉是低卡路里的食品, 就算是正在減肥的人, 也能毫不擔心的盡情食用。

香蕉降壓通便

從營養角度看, 香蕉是澱粉質豐富的有益水果,

而從中醫學角度去分析, 香蕉味甘性寒, 可清熱潤腸, 促進腸胃蠕動, 但脾虛泄瀉者卻不宜。

凡事總有合理解釋, 香蕉性寒, 根據“熱者寒之”的原理, 最適合燥熱人士享用。 痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者, 都可生吃蕉肉。

不過, 正因為香蕉性寒,

體質偏於虛寒者, 最好避之則吉。 例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者, 最好不要生吃香蕉。 除非蕉肉經過蒸煮, 寒性減退後才可進食。 至於寒咳本不應吃香蕉, 但將香蕉蒸熟再吃, 則可接受。

降低膽固醇血清

膽固醇過高會引起冠心病, 香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。 血清膽固醇過高者, 可用香蕉果柄50克, 洗淨切片, 用開水沖飲, 連飲10-20天, 即可降低膽固醇。

治療皮膚瘙癢症

香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明,由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效。

治療咳嗽

肺熱咳嗽用香蕉1-2只,冰糖燉服。每日1-2次,連服數日,效果佳。

治療痔瘡及便血

每日空腹吃香蕉2只,或不去皮燉熟,連皮吃。可潤腸通便,減少痔瘡出血。

減肥

因為香蕉中澱粉含量很高,所以很容易飽腹,加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間,因此不會產生過多的能量堆積。從這個角度來講,香蕉可以作為減肥首選的優良食品。

美容

香蕉面膜做法:香蕉半隻,搗泥加適量牛奶,調成成糊狀,敷在臉上。保持15-20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑,並可去除臉上座瘡,淡化雀斑。

解酒

香蕉皮60克煮水飲,清利頭目。

特別提醒:香蕉性寒,脾胃虛寒,胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂,多吃可使血液中的鎂含量上升,對人的心血管系統產生抑制作用,可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力的症狀。醫學家認為,司機不可空腹吃香蕉。

治療皮膚瘙癢症

香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明,由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效。

治療咳嗽

肺熱咳嗽用香蕉1-2只,冰糖燉服。每日1-2次,連服數日,效果佳。

治療痔瘡及便血

每日空腹吃香蕉2只,或不去皮燉熟,連皮吃。可潤腸通便,減少痔瘡出血。

減肥

因為香蕉中澱粉含量很高,所以很容易飽腹,加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間,因此不會產生過多的能量堆積。從這個角度來講,香蕉可以作為減肥首選的優良食品。

美容

香蕉面膜做法:香蕉半隻,搗泥加適量牛奶,調成成糊狀,敷在臉上。保持15-20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑,並可去除臉上座瘡,淡化雀斑。

解酒

香蕉皮60克煮水飲,清利頭目。

特別提醒:香蕉性寒,脾胃虛寒,胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂,多吃可使血液中的鎂含量上升,對人的心血管系統產生抑制作用,可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力的症狀。醫學家認為,司機不可空腹吃香蕉。

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