我們都知道孕婦是一個特別的體質， 孕婦在懷孕的期間， 無論是飲食還是做什麼事情都是格外小心的， 火鍋在當下是一個無人能夠抵擋的美食， 那麼孕婦能不能吃火鍋？這是很多人都想要瞭解的問題， 下面就一起瞭解一下吧！
孕婦吃火鍋確實會有諸多危害， 因為火鍋中的牛羊肉中可能會含有弓形蟲等寄生蟲， 涮火鍋時無法將這些細菌殺死， 容易導致孕婦受寄生蟲的感染。 另外火鍋的湯底和衛生條件也令人堪憂， 所以為了安全起見， 孕婦還是少吃火鍋。 不過專家表示， 孕婦也並不是完全不能吃火鍋的，
1.吃火鍋多是涮肉， 而肉類常感染弓形蟲。 羊群中弓形蟲感染率約60%， 豬約20%， 牛為14%。 弓形蟲常隱匿在這類受感染的動物肌肉中， 火鍋的短時間加溫並不能將其消滅， 孕婦進食後， 會導致流產、死胎或畸胎。
2.注意到以上的問題還是可以適當吃火鍋的， 在這小編提醒喜歡吃火鍋的孕婦們， 最好選擇在家裡吃火鍋， 這樣不僅可以控制湯料的味道， 儘量不是辣的或味道太過刺激的， 而且也可以確保食物的衛生。
3.火鍋雖然是非常美味的東西， 但是我們在吃火鍋的時候還是要注意衛生的，
二要掌握好火候， 食物若在鍋裡燒的時間過長， 會導致營養成分損壞， 並失去鮮味;若不等火候燒開就吃， 又易引起消化道疾病。 此外， 應注意不要滾湯吃， 否則易燙傷口腔和食道的黏膜。
