芡實和薏米的區別是什麼

在日常的生活中我們對芡實和薏米應該都非常的熟悉， 其實兩者進行搭配有很好的養生效果， 但是其實兩者有很大的區別， 那麼下面我們就來詳細的說一下。

首先， 山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟， 都有健脾益胃之神效， 可以同時食用的， 且對脾虛者是最好的食補。 但這三者用時也各有側重。 山藥可補五臟， 脾、肺、腎兼顧， 益氣養陰， 又兼具澀斂之功。 薏米健脾而清肺， 利水而益胃， 補中有清， 以祛濕濁見長。 芡實健脾補腎， 止瀉止遺， 最具收斂固脫之能。

將山藥薏米芡實打粉熬粥， 如果再加入大棗， 便可以治療貧血之症，

將山藥薏米芡實打粉熬粥， 如果再加入大棗、茯苓， 便可以健脾補氣、強身健體。

將山藥薏米芡實打粉熬粥， 如果再加入百合， 便有潤肺止咳、養陰清熱的作用。