春天自然界萬物復蘇， 陽氣上升， 易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱， 出現春燥；加之北方乾燥、氣候變化反復無常， 人體新陳代謝難以得到平衡， 就容易導致上火症狀。 那麼面臨“春火”應該如何處理呢？
春季體內“五把火”
不少人一聽說上火就想到“牛黃解毒丸”， 其實中成藥也不能亂吃， 一定要根據自己的症狀選擇藥物。 根據中醫的三焦來劃分， 火可以分為三種：將頭暈、咽喉腫痛等偏上部位的火熱症狀叫“上焦火”， 將煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”， 將便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。 春季下焦多見濕熱，
根據各個不同臟腑的症狀來分， 又可大致將上火的類型分為以下五種：
心火：有虛火、實火之分， 可見心悸、失眠多夢、舌尖痛、口舌糜爛、尿黃灼熱等。 實火多由邪熱內蘊、痰火內鬱或情志所傷而致。 若勞累過度， 耗傷心之陰血， 形成陰陽失衡， 陽氣偏亢則會出現虛火。
胃火：表現為牙齦腫痛、口臭、易饑、便秘等， 分虛實兩種， “虛火”表現為輕微咳嗽、飲食少、便秘、腹脹、舌紅少苔， “實火”表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬等。
肝火：可表現為頭暈脹痛， 面紅目赤， 口苦咽幹， 急躁易怒， 舌邊尖紅， 脈數， 甚則昏厥、發狂、嘔血等， 有時還會感到心煩易怒、睡眠欠佳。 常因肝氣鬱結日久，
肺火：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
腎火：腎火偏亢又稱命門火旺。 一般多因為腎陰不足導致陽火偏亢， 出現火迫精泄的病機。 一般會出現陽強易舉、遺精、早洩等症。
對症滅火是根本
針對五種不同的臟腑之火可以選擇以下食療方法來降火。
1、喝蓮子湯去心火：取蓮子30克（不去蓮心）， 桅子15克（用紗布包裹）， 加冰糖適量， 水煎， 吃蓮子喝湯。 蓮子可以補脾止瀉， 益腎澀精， 養心安神。 桅子可瀉火除煩， 清熱利尿， 涼血解毒。
2、喝綠豆粥去胃火：用石膏粉30克， 粳米、綠豆各適量， 先用水煎煮石膏， 然後過濾去渣， 取其清液， 再加入粳米、綠豆煮粥食之。 石膏可以解肌清熱， 除煩止渴，
3、喝梨水去肺火：取川貝母10克搗碎成末， 梨2個， 削皮切塊， 加冰糖適量， 清水適量燉服。 川貝母可清熱潤肺， 用於肺熱燥咳、乾咳少痰等症狀。 梨也有生津、潤燥、清熱等功效。
4、夏枯草茶去肝火：夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克， 將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時， 最後加入菊花煮3分鐘， 即可代茶飲。 夏枯草有清肝明目、清熱散結的功效， 為清肝火、散鬱結的要藥， 主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛、暈眩等症。
5、吃豬腰去腎火：取豬腰2只， 枸杞子、山萸肉各15克， 共放入砂鍋內煮至豬腰子熟， 吃豬腰子喝湯。 動物腎臟具有補腎益精作用，
