如果你認為冠心病和飲食是沒有多大關係的， 那就是完全錯誤了哦。 冠心病和飲食其實也有著很重要的關係， 我們的飲食如果不合理對冠心病就會有害無益。 那麼， 冠心病的飲食究竟怎麼安排好呢？
冠心病吃什麼食物好
黃豆。 黃豆含豐富的不飽和脂肪酸， 可除掉附著在血管壁上的膽固醇， 維持血管的軟化， 長期食用對冠心病和動脈粥樣硬化者非常有利。
麥芽。 它是小麥種子發芽後形成的。 麥芽含有豐富的蛋白質， 其來源豐富， 價格便宜。 對於心臟病患者的康復來說， 麥芽的蛋白質優於其它德智體動物蛋白。
兔肉。 兔肉屬於一種高蛋白質、高鐵、高鈣、高磷、低脂肪、低膽固醇的獨特營養食品， 有降血脂的作用， 而且還可以預防血管栓塞， 對冠心病患者及動脈粥樣硬化者尤為適宜。
蔬菜和水果。 有一些品種對冠心病很有益處， 如大蒜和洋蔥。 1975年有人發現， 大蒜及其有效成分， 對高脂血症有預防作用， 吃洋蔥和大蒜都可以使血清膽固醇減少， 全血凝集時間明顯延長。 而且洋蔥和大蒜可以防止α-脂蛋白下降。 Α-脂蛋白是一種運載膽固醇的蛋白質， 它把動脈內壁的膽固醇帶走， 送到肝臟裡加工處理， α-脂蛋白就像清潔工一樣，
優酪乳。 每天喝一杯酸牛奶， 連續食用一周， 可使血液中膽固醇含量減少5%～10%， 可見優酪乳有降低血清膽固醇的作用， 對預防動脈粥樣硬化和冠心病的形成也有功效。
接下來， 教教大家如何安排冠心病的飲食吧。
冠心病日常應注意低脂飲食
冠心病患者不能吃高脂肪、高熱量的食物。 如果連續長期進食高脂肪、高熱量的食物， 會使血脂進一步增高， 血液粘稠度增加， 動脈樣硬化斑塊容易形成， 最終就會導致血栓復發。
控制脂肪與膽固醇攝入。 隨著人民生活水準的提高， 含飽脂肪酸多的食物如肉、蛋、乳製品等攝入量增加， 飽和脂肪酸和膽固醇攝入過量， 是導致高血脂的主要膳食因素，
可多選用水產魚類， 因其蛋白質優良， 易消化吸收， 且對血脂有調節作用。
肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰的食物冠心病患者也不宜食用。 冠心病患者應少飲甜味飲品， 減少奶油蛋糕的攝入。 另外， 忌食過多鹹醬、鹹菜等。
少量多餐。 避免吃得過多、過飽， 不吃過油膩和過鹹的食物， 每日食鹽攝入應控制在3-5克。
不宜用濃茶、咖啡、烈性酒、強烈調味品（芥末、洋蔥、大蒜、蘑菇等）等食物。
以上就是關於冠心病飲食的建議， 僅供大家參考。
