春季養生之養肝護肝食療方

儘管天氣還沒完全轉暖， 但立春後陽氣升發， 冰雪消融的趨勢已經顯現。 按照中醫學五臟與四季的對應關係， 春季易使肝旺， 因此從現在開始， 護肝之戰就要打響了。 在介紹春季養肝護肝食療方之前， 先強調情志愉悅對養肝的重要性。

調攝情志
春天要特別注意調節情緒， 避免肝氣抑鬱， 否則就會生出許多病來。 比如， 遇到不快的事要戒怒， 並尋求適當的方法及時宣洩。 萬物升發的季節， 不妨多出去走走， 培養一些興趣愛好， 也有利於疏散肝氣， 避免鬱結。
喝養肝茶
蜜糖紅茶：沖泡紅茶， 再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖。

每天飯前喝1次， 能溫中養胃、護肝驅寒， 適合肝火旺， 脾胃功能不佳者。
蔥白生薑茶：大蔥1根， 拍扁切碎放鍋裡， 加開水1碗， 用大火燒沸， 加紅茶適量， 調入生薑汁1匙， 沖濃茶趁熱飲用。 喝完後就可以上床睡覺， 能增熱禦寒。
壓護肝穴
雙手相疊， 擦兩乳間的膻中穴， 上下往返30次， 可舒暢氣機， 刺激胸腺， 增強免疫力。 或者也可以兩拳松握， 捶擊兩小腿上部的足三裡穴， 可補腎強肝， 固護脾胃。

做護肝操
乾洗腿， 兩手緊抱一側大腿根， 稍用力向下摩擦到腳踝， 然後再往上到腿根。 或也可揉腿肚， 即以兩手掌夾緊一側的小腿肚， 旋轉揉動。
臥姿養肝。 春季宜早睡早起， 睡覺最好能頭東腳西， 仰臥而睡。 同時， 還可在睡前做做吞津運動，

每天一次。
按摩兩脅(即兩肋外側)。 自然站立， 兩手分別反復摩擦兩肋外側， 直到局部發紅發熱為止。
曬眼養肝
中醫講， 肝開竅於目。 所以， 如果肝臟受損， 就會讓眼睛覺得乾澀、困乏。 反之， 養好眼也能護肝。 春天的陽光溫暖卻不強烈， 建議人們可以全身放鬆， 面對太陽， 閉上眼睛， 讓玻璃窗和眼瞼濾去過於強烈的太陽射線， 使溫熱的陽光透進眼球， 同時轉眼珠， 先順時針方向緩緩轉10次， 再逆時針轉10次， 每天持續15分鐘即可。

飲護肝湯
枸杞粥：枸杞子30克， 大米60克。 先將大米煮成半熟， 加入枸杞子， 煮熟即可食用。 此粥適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟的
人。 肝炎患者服用枸杞粥， 則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
此外， 黑米粥和紅棗粥也適合春季護肝。

其中黑米粥適合肝腎虛損及婦女產後體虛；紅棗粥則更適於脾胃虛弱者。