乳腺癌患者在化療期間吃什麼食物好？化療時期， 合理安全健康的飲食， 是保持放化療正常進行的前提條件， 在此期間， 癌症患者需要補充所需營養來保證患者的抵抗力。 下面， 我們來瞭解下乳腺癌患者化療期間的飲食原則。
乳腺癌患者化療期間飲食原則
1、提供高蛋白、高維生素、低脂肪的食物
根據患者喜食的食物， 為患者提供高蛋白、高維生素、低脂肪的食物， 鼓勵患者多進食， 多吃水果。
2、宜清淡、少油、易消化
為了保證患者攝入充足的營養， 提高其食欲， 飲食方面要清淡、少油、易消化， 如軟飯、稀飯、麵包、饅頭、包子、魚肉、雞蛋、雞肉、煲湯、土豆、香蕉、果醬等。
3、飲食禁忌
化療期間不要吃油炸食物， 少吃高甜度食品， 另外不要吃帶骨、帶刺的食品， 以免損傷胃黏膜引起出血。 注意儘量少吃海鮮， 辛辣， 油炸， 熏烤類的食物。
乳腺癌患者在飲食上有需要注意的事項和禁忌， 那有沒有哪些食物是比較適合他們食用的呢？
6類食物適合乳腺癌患者
1、葡萄。 葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變， 並能抑制已惡變細胞的擴散。 中醫認為葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能， 酸甜的葡萄對接受放療及手術後的癌症患者較為適宜， 可常食之。
2、香蕉。 據研究發現香蕉提取物對黃麴黴素b1等三種致癌物有明顯抑制其致作用。 動物實驗發現如果缺鎂， 機體清除癌細胞能力大大消弱。 而香蕉含鎂、鉀元素， 有一定防癌抗癌作用。
3、獼猴桃。 獼猴桃是果中珍品， 維生素C含量為橘子的4—12倍， 蘋果的3倍， 葡萄的60倍。 研究表明， 其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成， 從而有良好的防癌抗癌作用。 獼猴桃能通過保護細胞間質屏障， 消除食進的致癌物質， 對延長癌症患者生存期起一定作用。 咪酸甘、性寒的獼猴桃有清熱生津、活血行水之功， 尤適於乳癌患者放療後食用。
4、柑橘。 柑橘類水果如橘子、柚子、柳丁、檸檬、金橘等， 都富含維生素C， 可防止亞硝胺生成， 適宜乳腺癌患者食用。
5、山楂。 常用於開胃消食、降低血脂。
6、紅蘋果。 研究人員發現， 紅蘋果等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌有防治作用。 科學家經過實驗發現， “紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分， 可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長， 同時還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力。
乳腺癌患者在化療期間， 要保持樂觀的心態， 注意飲食營養， 身體才能早日恢復健康哦。
