蘿蔔可以說是我們日常生活中再為熟悉不過的食物了, 蘿蔔其實有很多種常見的有胡蘿蔔、白蘿蔔等, 其實胡蘿蔔對於緩解痛風有不錯的效果, 以下我們就來介紹一下。
1.紅蘿蔔
我們常在超市和菜場能夠見到紅蘿蔔, 這裡的紅蘿蔔不是大家說的橘黃顏色的胡蘿蔔, 它的顏色十分的紅豔, 非常引人注意的。 紅蘿蔔的外皮是紅色的, 裡面的肉是白色的, 所以大家也稱它為紅皮的白蘿蔔。
蘿蔔硫素可能是目前發現的效力最強、效果最好的一種天然抗癌物質。 它能刺激細胞製造產生較高II型脢(有益脢),
2. 紅蘿蔔能治痛風嗎
紅蘿蔔對於治療痛風有一定的效果的, 主要是它屬於鹼性的食物, 裡面的嘌呤成分基本上是沒有的。
紅蘿蔔含有豐富的活性酶, 生食可有效促進嘌呤的代謝。 紅蘿蔔中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K等物質, 有助提高血液品質、鹼化血液, 並有利尿、溶石作用, 對痛風患者十分有利。
3.說明
非發病期, 每天吃一根東北雌性紅蘿蔔(俗稱水蘿蔔)即可。 食用的時間在晚飯後半小時, 不僅能夠促進飄零分解和代謝, 而且還有助消化的功效。 發病期, 每天食用2-3次,
此外, 紅蘿蔔還可幫助消化, 而日本科學研究指出, 紅蘿蔔的辣味源自硫氰化物, 它具有保護胃黏膜的功效。