中藥是我們國家的國粹之一， 許多人知曉也會使用。 但是， 現在因為苦澀而拒絕服中藥的人還是很多， 有沒有一些方法既不影響藥物的效果， 又能減少苦味使其容易入口呢？中藥服用又要注意什麼呢？
中藥儲存別超過3天
曾經有這樣的研究， 將不同方劑在不同溫度條件下存放， 通過觀察藥汁的變質程度， 分別記錄臭氣、混濁、生黴及酸度等測定專案。 結果發現， 溫度越高藥液變質越快， 在氣溫較高的季節裡， 室溫在25℃以上， 一般湯劑保存不超過2天， 如果冷藏， 則一般保存7天不會有變質現象。 另外， 不同方劑即使在同一條件下，
為了保證藥品使用安全， 密封真空包裝的中藥湯劑保存的最佳溫度為0-5℃， 保存時間為7-14天， 但最好不要超過7天。 一方面是因為湯藥煮好後， 在拿回家冷藏前常有半天到一天的室溫保存， 這會“加速”藥湯變質；另一方面， 煎煮的藥湯裡若含有全蠍、蜈蚣等動物類中藥或熟地、黃芪等糖分含量較高的中藥， 也會影響保存時間。 若發現藥液袋鼓起或藥液變味， 有氣泡等異常現象則屬變質， 不可服用。
如果是用自己提供的器皿來盛放的中藥湯劑， 一般不建議隔夜服用， 即使放置在冰箱冷藏室中， 也不應超過3天， 以免藥液變質影響健康。
“黃金時間”服藥。 研究發現， 一天24小時內人體吸收藥物的“黃金時期”分別在上午的8~10時和下午的2~3時， 這個階段正是機體新陳代謝最旺盛的時候， 藥物的苦味不容易對機體產生明顯的刺激反應。 而飯後半小時以上服藥不僅可以防止噁心、反胃， 還能減輕藥物味苦的感覺， 如無特殊需要， 可在上述時間段服藥。
放涼後再喝。 人體口腔內的溫度為36.2℃~37.2℃， 味覺神經纖維大多分佈於舌面， 當湯藥溫度與舌的溫度相近時， 味覺神經處於最佳工作狀態， 對五味的感知最靈敏， 此時喝湯藥味道最苦。 因此， 中藥湯劑的溫度控制在15~36℃， 既可防止燙嘴， 又可減輕苦味。
加快服藥速度。 實踐證明， 中藥湯劑在口腔中停留的時間越長，
適當多喝溫開水。 服用中藥湯劑後， 如果能立即喝些溫開水， 可以減少藥液在口腔內的殘留， 在一定程度上能減少藥液的苦味。
正確添加“佐料”。 大多數人習慣在中藥湯劑裡放點糖（特別是給孩子服藥時）， 使得服用時口感好一些。 其實， 去苦味隨意加糖不可取。 從中醫觀點來看， 糖也是一味藥。 此外， 加糖還可影響某些藥物有效成分的發揮和吸收。 例如， 紅糖中含有鐵和鈣等成分， 容易與中藥的一些成分發生相互作用而影響藥物的治療效果；在許多退熱中藥中加糖， 可能減弱其清熱效果。
治療咳嗽的中藥則不應該加糖， 因為一部分治療咳嗽的中藥主要作用是化痰，
俗話說“良藥苦口利於病”， 健胃藥物等就是用苦味達到治療效果， 大家不要覺得苦就停藥， 而應遵醫囑服用。
