老年人的飲食究竟應該怎麼吃才是最健康的呢？老年人的飲食安排不僅要做到少吃多餐， 在進食時還應該要慢些， 這樣對健康才會有所幫助。 在這裡， 就來為大家介紹一下老年人的飲食合理安排， 千萬不要錯了。
老年人的飲食建議
只吃你所需要的食物。 沖繩、巴馬等地的人們有一個共同特點， 他們的飲食富有營養但熱量很低。 他們只吃需要的食物， 多餘的一概不吃。 吃得少， 活得更年輕。 過多的攝入食物是美國人患病較多、壽命相對不長的主要原因。
吃各種水果和蔬菜。 醫生和營養學家的抗癌建議是：每天應該吃5種以上蔬菜和水果，
儘量多吃生鮮膳食。 長壽人群幾乎都喜歡生食。 水果生食無可非議， 蔬菜和主食也應該儘量減少加工的時間。 罕沙人做薄餅的時候， 一兩分鐘就好。 沖繩人在極短的時間用旺火炒菜。 生鮮食物會產生對生命至關重要的酶， 酶是生化反應的“領導者”， 可以幫助人體驅除有毒物質， 保持健康狀態。
少吃肉， 多吃植物蛋白。 處於長壽地區的人群， 一般每星期只吃一兩次肉， 或者在蔬菜中加一點肉作調味。 肉食含有大量有害的飽和脂肪， 以少吃為好。 但是肉食又是脂肪的主要來源， 不吃似乎又營養不夠， 那就用植物蛋白來替代，
老年人應少吃多餐
老年人一般習慣早睡早起， 所以可以把早餐提前， 每隔四五個小時進一次餐。 比如7點用早餐、11點用午餐、下午3點和7點再用兩次餐。
早餐和午餐的間隔時間比較短， 午餐和晚餐的間隔時間比較長。 這種情況下可以把晚餐提前， 再加一點夜宵。 比如8點用早餐， 12點用午餐、下午4點用晚餐， 晚上8點再加一點夜宵。
如果晚餐吃得較晚， 可以加一次下午茶。 比如7點半用早餐、11點半用午餐， 晚餐選在晚上6點半或7點， 那就可以在下午3點左右加一次下午茶。
除此之外， 還要做到吃的慢一些哦。
老年人進食應慢些
人們每天都需要進食， 以吸收營養， 維持生命活動的正常進行。 食物進入口腔之後，
尤其是老年人由於各種腺體的退化、唾液、胃液、胰液和膽汁等消化液的分泌減少， 加之牙齒脫落咀嚼力差， 如進食過快， 可使食物誤入氣管， 造成窒息。 1971年4月， 國民黨元老， 行政院院長宋子文， 偕同夫人赴美國三藩市， 一些老朋友為之設宴洗塵， 席間談笑風生， 因吃得過快食物卡在喉嚨， 喘不過氣來， 猝然死亡， 時年77歲。
老年人健康的身體狀況就從飲食做起吧。
