洋蔥是一種營養豐富的食物， 很多人喜歡吃洋蔥， 也有的說法是洋蔥泡醋可以減肥。 對於洋蔥泡醋能減肥嗎的問題， 只能說有一定減肥效果。 可以燃燒體內多餘的脂肪， 但是要注意食用量才行。
1.減肥效果
醋洋蔥減肥法是一個很好的減肥方法， 好處是簡單、便宜， 讓你毋須嚴謹節食和運動也可自然地瘦起來， 因它可以幫你燃燒體內多餘的脂肪， 以及防止脂肪積聚， 而且洋蔥含有豐富的食物纖維， 有助大腸之蠕動。
白醋的作用還不止這些， 白醋加水洗臉， 能幫助消除臉部細小皺紋。 白醋加白術， 擦拭臉部長斑部位，
2.醋泡洋蔥的做法
材料：洋蔥、水、白醋
將洋蔥洗淨去皮， 切薄片後掰散。 將切好的洋蔥條放入玻璃瓶內， 然後倒入糙米醋;醋的量要沒過洋蔥。 加蓋放冰箱冷藏3天后就可以食用了。
3.吃醋泡洋蔥時注意：
浸過洋蔥的醋， 由於有部分洋蔥的養分溶解在其中， 可以在其中加入蜂蜜有滋潤作用， 緩和醋的刺激性， 所以吃醋洋蔥的時候， 不妨每日飲用1小杯(約10-20毫升)浸洋蔥的醋， 你可以將這分量分開早晚兩次飲用， 亦可一次過飲。 不過， 由於只浸了洋蔥1-2日的醋剌激性仍強， 不宜飲用。
