夏季裡天氣燥熱, 寶寶很容易出現上火症狀, 這時候家長們可以為寶寶做一些去火食物, 像雪梨銀耳湯、蓮子百合羹、金銀花茶、綠豆百合飲等, 效果都非常好。
1、寶寶去火食譜:雪梨銀耳湯
原料:雪梨1只、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
制法:將水發銀耳去根、去雜洗淨, 撕成小片。 將雪梨去皮、去籽, 切成多塊。 將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30至40分鐘, 取出, 即可裝盤食用。 此湯滋陰清肺、消痰降火。
2、寶寶去火食譜:蓮子百合羹
原料:蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。
制法:將蓮子去芯, 與百合同放在砂鍋內,
3、寶寶去火食譜:金銀花茶
原料:金銀花10克, 生甘草10克。
製作方法:
用金銀花泡水飲用。 如果想改善味覺, 還可以放入生甘草。
健康提示:
天氣乾燥, 此茶清香可口, 常飲可滋陰潤肺, 對口苦咽幹、上呼吸道感染初期有很好的療效。
4、寶寶去火食譜:綠豆百合飲
材料:綠豆一把, 百合十餘片, 冰糖5、6粒
做法:綠豆百合洗淨不用浸泡, 直接放入高壓鍋, 加水兩大碗。 大火煮開5分鐘後, 擰到最小火, 熬煮30分鐘, 自然解壓後放入冰糖, 開蓋煮5分鐘即可。
食法:小嬰兒過濾後取湯當白開水喝, 較大的寶寶連湯帶綠豆百合都吃。 可每週飲用3次,