上週五， 她來到醫院感染病科就診。 經檢查， 醫生發現小李肝功能各方面正常， 而導致皮膚發黃的原因， 可能是因為平日裡貪吃一種時令水果——橘子。
“小李， 你多長時間沒好好管理皮膚了， 最近看起來可不太好。 ”一天傍晚， 同事提醒小李說， “大概太辛苦了吧， 以後少熬夜， 抽空去趟美容院保養一下。 ”
當時小李也是隨便聽聽， 沒當回事。 過了些天， 家人也開始發現小李情況不對， 臉上身上皮膚越來越黃。 還沒等小李去醫院， 幾天前， 老同學見到她時也大吃一驚， 直呼以前的“白雪公主”簡直成了“黃臉婆”。
“不會是得了黃疸肝炎吧!”這下， 大家都緊張起來。 憂心忡忡的小李很快趕到醫院就診。
感染病科主任醫師接診後， 仔細看了看小李的臉後詢問：“有沒有經常吃胡蘿蔔、橘子、芒果之類的東西?”小李如實回答說自己特別喜歡吃橘子， 幾乎每天都要吃1斤多。
聽完小李的描述， 主任醫師胸有成竹地告訴她， 沒有大問題。
小李將信將疑地去驗血， 取了報告單後一看， 果然肝功能完全正常。 主任醫師指著化驗單講解：你看， 肝功能裡的膽紅素一點都不高， 這就證明沒有黃疸。 你皮膚發黃與你過量吃橘子有關， 是因為高胡蘿蔔素血症， 又稱橘黃症。
你不用擔心， 只要暫停食用橘子等， 多飲水， 隨著體內胡蘿蔔素水準下降，
算上小李， 秋冬以來我們已經接診了3例吃多了橘子造成的橘黃症患者了， 主任醫師對記者說。
橘黃症與黃疸肝炎有區別每年到柑橘旺銷季節， 就會出現橘黃症。 橘子水分多、營養豐富， 含有大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等多種營養物質， 食用得當能補益身體， 反之則無益。 一般來說， 每天吃2-3個橘子， 就能滿足人一天對維生素C的需求量。
橘子還含有豐富的胡蘿蔔素， 短期內大量攝入， 肝臟不能完全將其代謝處理， 血液中的胡蘿蔔素濃度過高， 便會沉積在皮膚組織內， 使皮膚發黃，
其實， 很多黃顏色的蔬菜水果都含有豐富的胡蘿蔔素， 像胡蘿蔔、番茄、南瓜、黃花菜、芒果等， 大量食用後人體來不及代謝， 也會因過高的胡蘿蔔素黃染皮膚。
得了橘黃症不必驚慌， 只要不吃橘子， 2至6周， 皮膚黃染的症狀會自行消失。 此外， 教市民簡單區別橘黃症與黃疸肝炎：黃疸肝炎的黃疸， 不僅皮膚黃， 眼白也黃;橘黃症只黃皮膚， 不黃眼白， 到醫院檢查大小便正常， 肝功能也正常。
桔子的營養價值—降血壓桔子的營養價值之一就是降血壓， 在我們吃桔子的時候， 如果把桔子內側的薄皮一起吃下去， 就可以攝取桔子中所含的膳食纖維—果膠， 膳食纖維具有促進人體通便、降低膽固醇的作用。
桔皮苷可以加強人體毛細血管的韌性，
由於桔子中富含豐富的檸檬酸與維生素C， 所以桔子的營養價值還體現在抗疲勞和美容養顏上。
吃桔子除了可以為我們提供人體所需的維生素A、維生素C外， 桔子中還含有一種名為檸檬酸的酸性物質， 它可以有效的預防動脈硬化、消除疲勞。
根據研究人員證明， 食用桔子可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇， 有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
桔子的營養價值—止咳、祛痰桔子除了有上述的營養價值外， 還有止咳祛痰的作用哦， 在我們生活中我們一般都是吃桔子都是直接剝開皮，
如果是感冒咳嗽患者， 可以將桔子和白糖一起蒸著來吃， 食用後對止咳化痰有著很好的作用了， 特別是經常感冒咳嗽的小孩子， 這個方法最實用， 既方便又簡單， 而且效果也非常的明顯。
