玫瑰具有耐寒、耐溫的屬性， 且花蕾香嫩、潤澤， 早在隋唐時期， 就倍受宮廷貴人的青睞。 楊貴妃一直能保持肌膚柔嫩光澤的最大秘訣， 據說就在她沐浴的華清池內， 長年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾。 玫瑰花瓣既可沐浴也可護膚養顏， 是一種天然美容護膚佳品。
在中藥中， 別名有徘徊花、刺玫花。 其性甘微苦， 溫、無毒。 入肝脾二經。
功效：理氣解鬱、和血散瘀。 主治肝胃氣痛， 新久風痹， 吐血咯血， 月經不調， 赤白帶下， 痢疾、乳癰， 腫毒。 《食物本草》謂其“主利肺脾、益肝膽， 食之芳香甘美， 令人神爽。 ” 本品既能活血散滯， 又能解毒消腫，
民間有用玫瑰花蕾加紅糖熬膏的秘方， 服用後可以起到補血養氣， 滋養容顏的作用。
其做法是將100克玫瑰花蕾加清水500克左右， 煎煮20分鐘後， 濾去花渣， 再熬成濃汁， 加入500—1000克紅糖， 熬成膏狀即可。
如服用時間長， 可放進冰箱， 每天服用1—2茶匙。 長期使用， 效果更佳。
玫瑰花蕾的採摘在每年的5—6月期間， 當玫瑰花即將開時， 可分批摘取它的鮮嫩花蕾， 經嚴格的消毒、滅菌、風乾， 這樣幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。
將加工過的花蕾3—5克， 用沸水沖泡5分鐘， 可加糖或蜂蜜， 或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，
玫瑰的適應性很強， 花除可提取玫瑰油外， 幹、花蕾、根均可入藥， 果實富含維生素可作天然飲料及食品。 用科學方法加工而成的玫瑰花， 具有顏色鮮豔、味香等特點， 可製成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬， 具有清熱消火、美容養顏的奇特功效， 實為待客饋贈之佳品。
