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元宵節猜燈謎的傳說
古代，每屆元宵節，人們總要分曹射覆，引為笑樂。燈謎最早是由謎語發展而來的，起源於春秋戰國時期。它是一種富有譏諫、規戒、詼諧、笑謔的文藝遊戲。謎語懸之於燈，供人猜射，開始於南宋。《武林舊事？燈品》記載...
2017-02-18 -
元宵節舞龍燈的傳說
傳說唐代有一年大旱，龍王錯行雲雨，淹死了長安不少百姓，玉帝降旨命魏征監斬龍王，後龍王陰魄不散，夜夜擾鬧皇宮，嚇壞了唐王李世民，於是向群臣問計，眾臣認為應超度龍王，於是民間乃有元宵節耍龍燈之習。龍燈一...
2017-02-18 -
元宵節舞獅子的傳說
遠古年代，在粵東的崇山峻嶺中，有一頭修練千年的獅子，經常作惡吃人。皇帝派兵討伐，也沒法收服它。玉皇上帝聞報，只好指派紫薇星君下凡伏獅。紫薇下達人間，得終南山大頭和尚相助，雙雙施展法術，與獅子展開搏鬥...
2017-02-18 -
特殊人群如何吃元宵
元宵餡多糖，糯米不易消化。使一些喜歡吃元宵的朋友們望而卻步，留下不少遺憾。我們告訴您———糖尿病吃元宵注意搭配其他食物普通的米和麵多直鏈澱粉結構，而糯米中絕大部分澱粉都是支鏈結構。其葡萄糖分子鏈與水...
2017-02-18 -
科學的吃元宵美味與健康兼收
元宵佳節將至，很多人家裡早已備上元宵，一頓吃不完，甚至連續幾天都是餐桌上的“常客”，早餐、加餐甚至夜宵都少不了。俗話說過猶不及，其實說起吃元宵來也是一樣。從營養學來看，糯米皮加上豆沙、芝麻、棗泥、花...
2017-02-18 -
慢性病患者不宜多吃元宵
隨著元宵節的日益臨近，作為節日食品的元宵，銷量急劇攀升。營養專家提醒說，元宵的花色品種口味越來越多，儘管好吃但必須要有所節制，儘量要少吃，慢性病患者、老人和孩子更不宜多吃。元宵或湯圓的主要成分是糯米...
2017-02-18 -
哪些人不宜吃元宵
糖尿病患者：元宵含糖量較高，患者若貪圖口福，可使血糖急劇升高，不僅會加重病情，還能誘發酮症酸中毒。潰瘍病患者：吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。胃腸消化功能...
2017-02-18 -
元宵節觀燈的習俗
漢明帝永平年間（西元58--75），因明帝提倡佛法，適逢蔡愔從印度求得佛法歸來，稱印度摩喝陀國每逢正月十五，僧眾雲集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院＂燃燈...
2017-02-18 -
元宵節迎紫姑習俗
紫姑是民間傳說中一個善良、貧窮的姑娘。正月十五，紫姑因窮困而死。百姓們同情她、懷念她、有些地方便出現了“正月十五迎紫姑”的風俗。每到這一天夜晚，人們用稻草、布頭等紮成真人大小的紫姑肖像。婦女們紛紛站...
2017-02-18 -
早上可以吃元宵嗎 健康吃元宵注意八點
健康吃元宵八大注意1早餐不宜吃元宵元宵屬於高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營養素，除了熱量和糖外並沒有太多其它營養。這樣的食品不適合當早餐吃，除了缺乏營養外，還因為人早起時胃腸道功能是最弱...
2015-02-26 -
喝酒能不能吃元宵 喝酒時不能吃這些食物
現代人為了應酬或者是事業，總會三五成群的聚集在一起喝酒。但是喝酒的禁忌有很多，一般喝酒的時候最好不要吃番茄、韭菜等食物。那麼喝酒能不能吃元宵呢?喝啤酒的好處有哪些你知道嗎? 喝酒能不能吃元宵 吃...
2016-11-17 -
元宵節家庭聚餐吃什麼 推薦六款家常菜食譜
元宵節推薦六款家常菜食譜1粉蒸肉原料：豬肉 南瓜調料：郫縣豆瓣蔥薑蒜末 蒸肉粉、老抽 料酒、胡椒、冰糖少許做法：豬肉飛水，洗淨切片，郫縣豆瓣剁碎，南瓜去皮切厚片備用。將切好的肉片放入大碗中，放入郫縣...
2015-02-26 -
元宵節五款湯圓做法 美味湯圓鬧元宵
元宵節五款湯圓做法1麻茸湯圓就是芝麻餡兒湯圓，用磨成粉的黑芝麻、白糖、麻醬、麵粉等混合拌勻，包入和好的糯米中，這是最經典的湯圓品種，輕輕一口咬下去，糯軟的外皮裡，湧出一股香噴噴、甜蜜蜜的汁液，真是讓...
2015-03-05 -
元宵節來看看什麼餡的湯圓適合你
據專家說，因為湯圓含大量油脂及糖分，所以熱量很高。四顆芝麻湯圓的熱量相當於一碗飯的熱量，而無餡小湯圓大約四十顆才等於一碗飯的熱量。所以，在吃湯圓前，得先掂量一下自己的飯量，不要被美味所誘撐壞肚子...
2013-02-18 -
元宵節購買湯圓需“三看”
元宵節將至，湯圓又稱元宵，作為市民每家節日餐桌上必不可少的食品，有的品牌湯圓還需排隊購買，非常熱銷。在此，市消協提醒廣大消費者購買湯圓要注意“三看”。 一看經營場所。要到具有經營資格、信譽好的...
2013-02-18 -
元宵節飲食禁忌和選購湯圓注意事項
一般作為點心的元宵如果大一些的，一次吃5個以下為宜，小一些的也不要超過10個，孩子就更應該酌減。特殊人群和某些慢性病人要特別注意減量或忌口。 吃元宵禁忌 【糖尿病患者】最好不要吃甜餡元宵，可...
2013-02-18 -
元宵佳節吃湯圓 教你三種最特別的做法
元宵節試試這樣做湯圓不吃素的：“肉湯圓”原料：適量的糯米、大米、瘦肉末、醬油、胡椒、料酒、薑末、冬菜末、蔥花。做法：1將糯米與大米混合，浸1-2天，磨細放入布袋內懸空吊漿，製成麵粉；2在鍋中倒油少許...
2015-03-05 -
七類人群不宜多吃元宵
【導讀】七類人群不宜多吃元宵，在中華民族的傳統節日元宵節，闔家團圓時免不了要吃元宵。元宵的外皮主要由糯米做成，但是糯米含有的支鏈澱粉較多，有較強的黏性，不易消化。在此提醒您，七類人群不宜多吃元宵。...
2016-07-01 -
元宵節哪些人不宜吃湯圓 吃湯圓需注意
元宵節那些人不宜吃湯圓 吃湯圓需注意1糖尿病患者元宵含糖量較高，患者若貪圖口福，可使血糖急劇升高，不僅會加重病情，還能誘發酮症酸中毒。2潰瘍病患者吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者...
2014-02-13 -
元宵美味不能亂吃 這6類人群不宜吃元宵
6類人群不宜吃元宵1嬰幼兒小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，因此吃元宵時不能整個地吃，要分成1/4吃，吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢嚥，以防不測。2高燒患者發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態...
2015-02-26
