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元宵夜元宵照井的傳說
古代，元宵夜還有元宵照井的習俗，古諺語說：照井水，面皎美。俗傳元宵夜去觀井水會顯得更美麗，所以古代少女常乘元宵明月當空、皎潔玲瓏之際，去俯視井水，希望自己能夠變得更可愛，顯現出花容月貌來。元宵節除了...
2017-02-18 -
美味元宵應該如何吃？
春節長假一過，就盼著十五元宵節。此時三九已過，但乍暖還寒，人們仍需保暖。元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶闔家團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。每逢元宵節，也就是正月十五鬧元宵，各式各樣的元宵、...
2017-02-18 -
如何選購放心的元宵湯圓
在傳統觀念裡，只有過完了正月十五，吃過了元宵，這個年才算是真正地過完了。上學的可以去上學，打工的才可以出門！團團圓圓的元宵(湯圓)，就如同這春節裡最後一個句號。由於湯圓類食品具有保存條件特定、保質期...
2017-02-18 -
元宵不宜當早餐
隨著元宵節臨近，作為節俗食品的元宵銷量急劇攀升。營養專家提醒說，元宵的花色品種口味越來越多，儘管好吃但必須有所節制，儘量少吃，慢性病患者、老人和孩子更不宜多吃。元宵或湯圓的主要成分是糯米粉，含有很高...
2017-02-18 -
元宵吃法花樣多
湯煮元宵要掌握“滾水下，漫水煮”的要領，並用湯勺緩緩推轉，使元宵在湯中旋轉，不致粘鍋。水沸時，可稍加涼水，保持似滾非滾狀態。煮到表裡發虛，即可盛入事先放好糖的碗中。如此，元宵整齊美觀，軟滑適口。油炸...
2017-02-18 -
元宵和湯圓有什麼區別？
元宵、湯糰是兩回事。可以說是北方、南方之不同淵源所致：北方做的元宵，是以餡為基礎製作的，先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上江米粉，...
2017-02-18 -
元宵少食不留遺憾
由於糯米黏性強，在腸胃內停留時間較長，不易消化，一些腸胃功能較弱的人群不宜多吃元宵。消化不良、急性腸胃炎、高血壓高血脂、年老體弱者和嬰幼兒都要選擇適合自己身體的元宵品種，少吃、搭配其他食物一起吃。嬰...
2017-02-18 -
蜜紅豆酒釀元宵
這是一道江南的小點心，冬天熱吃，夏天冷吃。 酒釀也叫米酒、甜酒、江米酒等等。做這道小吃一般都是用無餡料的實心小元宵，如你想用包有餡料的湯圓也不是不可以。 主料:糥米粉120g 米酒200g 蜜紅豆...
2017-02-23 -
元宵佳節 南瓜三鮮湯圓的做法
★南瓜三鮮湯圓 特點：味道鮮鹹，口感別致。 備料時間：30分鐘 烹調時間：10分鐘 原料：湯圓粉、南瓜、豬肉、白菜、蝦仁、香菇。 調料：蔥、薑、香油、鹽、味精、胡椒粉、料酒。 做法：...
2013-02-19 -
元宵吃湯圓 水磨湯圓的做法
★水磨湯圓 原料：壓幹的新鮮水磨粉1500克，澄沙餡1000克（如用鮮肉只需750 克）。 做法： 1.取水磨粉250克，用適量的水揉和成粉團，拍成餅，當水煮沸時放入鍋內，煮成熟芡撈出，浸...
2013-02-19 -
工商提示：選購元宵食品四注意
元宵節馬上到了，市場上各種元宵食品良莠不齊，為此，市工商局提醒消費者，選購元宵食品時需注意以下四點。 到有經營資格、信譽好的商場或超市選購元宵食品，同時儘量選擇品質相對穩定的知名品牌。切勿為貪圖便...
2013-02-19 -
元宵美廣場舞正面教學視頻
廣場舞給我們的生活帶來了快樂，廣場舞是一種健康的舞蹈，經常跳廣場舞可以讓我們更加年輕。今天給舞友們帶來的是元宵美廣場舞，元宵美歌詞表現出了元宵節的歡快，下面讓我們隨著元宵美舞蹈教學視頻一起來練習一...
2017-03-05 -
袁世凱與元宵的傳說
傳說，竊國大盜袁世凱篡奪了辛亥革命成果後，一心想復辟登基當皇帝，又怕人民反對，終日提心吊膽。一天，他聽到街上賣元宵的人拉長了嗓子在喊：“元——宵。”覺得“元宵”兩字諧音“袁消”，有袁世凱被消滅之嫌，...
2017-03-05 -
元宵和湯圓有何不同 哪些病人不能吃？
元宵跟湯圓的區別？元宵並不是湯圓！不少人就會認為元宵就是湯圓，煮出來都是白白的一個，裡麵包著甜甜的餡。可是，它們真的不一樣！元宵有口感要粗糙一些，而餡料多為甜的、一般是白糖、芝麻。煮過後不會像湯圓那...
2016-02-22 -
元宵美廣場舞分解動作教學視頻
廣場舞讓我們的生活變得開心快樂，廣場舞是一種時尚的舞蹈，經常跳廣場舞可以達到減肥的功效，今天給舞友們帶來的是元宵美廣場舞，元宵美歌詞表達了對節日的祝福，下面讓我們隨著元宵美舞蹈教學一起來練習下吧!...
2017-03-07 -
過節保健：元宵怎麼吃才健康
春節長假一過，就盼著十五元宵節。此時三九已過，但乍暖還寒，人們仍需保暖。元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶闔家團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。糯米補脾胃益肺氣元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱...
2012-09-29 -
哪些人元宵節不能吃湯圓
相關推薦：喝湯養生 養生湯食譜大全推薦 元宵節到了，家家戶戶吃湯圓，湯圓雖然好吃，但並不是每個人都適合吃湯圓呢。因為湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。所以腸胃不好的人也不宜吃，那麼到...
2015-03-05 -
元宵節健康吃湯圓你需知道這些宜與不宜
元宵節健康吃湯圓你需知道這些宜與不宜早餐不宜湯圓屬於高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，卻缺乏營養素，除了熱量和糖外並沒有太多其他營養。這樣的食品不適合當早餐吃，除了缺乏營養外，還因為人早起時胃腸道功...
2017-07-14 -
元宵節湯圓必備 糖尿病患者怎樣健康吃湯圓
元宵節很多地方都有吃湯圓的習俗，但是湯圓的含糖量比較高，一個不小心可能導致血糖升高，那麼如何健康吃湯圓呢?醫師建議患有慢性疾病與糖尿病者吃湯圓可得要注意以下問題哦! 湯圓 醫生表示，甜湯圓...
2016-05-27 -
元宵節養生的飲食禁忌有哪些？
春節長假剛過，又迎來了正月十五的元宵節了。春節大家都已經是吃膩肚子的了，那麼元宵養生方法又有哪些呢？元宵節的諸多傳統習俗與養生保健密切相關。比如，此時三九已過，但乍暖還寒，人們仍需保暖。元宵節吃元宵...
2017-02-11
