-
六種菜煲湯 鮮美更營養
為家人煲出一鍋營養美味的湯是一種享受,但不少人在選擇原料這一關上犯了愁,特別是蔬菜在煲湯上的要求比較高,它得耐煮不易變形,並且久煮後不會有異味,如果還能跟其他食材在營養和口味上互補,那就更完美了。蓮...
2013-09-27 -
哪種菜是天然養胃菜
甘藍是十字花科蔬菜的一種,你知道嗎?除了具有防癌功能外,它還有護胃的功能,並且擁有“天然養胃菜”的美譽。 首先,中醫認為,甘藍性平,味甘,可入脾經、胃經,有健脾養胃、行氣止痛之功。其次,現代研...
2014-12-11 -
香菜根可排毒治感冒 常吃這4種菜根最養生
香菜是一種常見蔬菜,我們在做湯、炸丸子時通常都會加一點。但是,我們在處理香菜的時候,經常會把香菜根直接丟棄,其實香菜根是寶貝,它有一定的養生價值,可以幫你解決很多身體上的健康問題。香菜根有什麼用1、...
2017-02-21 -
用哪種菜板更好?新買的菜板怎麼清洗
菜板是我們日常做飯必不可少的,而菜板的材質有很多,究竟哪一種最好呢?為了讓大家更全面的瞭解各種菜板不同的特點,今天就來具體介紹一下不同菜板有哪些不同之處,以及如何清洗菜板吧。最常見的菜板種類木制菜板...
2017-02-16 -
這12種菜還在吃 越吃越要命
1、黑糯米雞(糯米+雞)》》》冬季補氣補血該吃什麼 糯米的主要功能是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛,常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會引起身體不適。 2、番茄燴平魚(番茄+...
2011-12-15 -
4種菜必須“煮爛”了吃,小心“生吃”丟了命
平時吃菜,都說越新鮮越好,有的蔬菜直接燙一下吃還會更健康。可是還有些菜,要是貪圖鮮做得不夠爛熟,可能會對身體造成危害,嚴重起來還能要命! 豆角 之前小編曾在《這個食物害黃磊上吐下瀉何...
2017-03-03 -
常見的不宜下酒的四種菜
1、胡蘿蔔 因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下,會生成有毒物質,危害健康。 2、涼粉 因其在加工過程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用,用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停...
2012-03-26 -
夏季養生多吃這三種菜
第一類多食用一些涼性蔬菜。 夏季對人體最重要的影響是暑濕。暑濕侵入人體後會導致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良。肉類食物食用過多,會使人體質呈酸性,多內熱,適當攝...
2012-07-26 -
排毒清熱清腸的三種菜
1.海帶:味鹹,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶中的碘能被人體吸收後,促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,並排出體外...
2011-11-23 -
清熱排毒清腸的三種菜
1.海帶:味鹹,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶中的碘能被人體吸收後,促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,並排出體外...
2011-11-23 -
進補吃什麼 冬季進補吃五種菜
山藥補氣 與冬筍一樣白嫩美味的還有山藥。俗話說:“冬天吃山藥,勝過吃補藥。”冬天進補吃點山藥,再合適不過。 山藥披著土褐色的外皮,貌不驚人,卻有極佳的補氣效果。它的澱粉含量很高,可以為抵禦...
2014-01-06 -
揭秘七種菜根的食療功效
蔬菜是大家公認的綠色食品,在人們食用蔬菜的時候往往都會去根,其實很多蔬菜根的營養價值是很高的,甚至有一定的食療功效,尤其是冬天吃蔬菜根不但能禦寒,還能祛病療疾。 白菜根: 用法:將白菜根洗淨...
2012-10-29 -
越吃會越要命的12種菜
1、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆) 黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。 2、黑糯米雞(糯米+雞) 糯米的主要功能是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛...
2012-06-09 -
吃什麼補氣血?4種菜肴讓女人補足氣血
女性如果氣色好,不用怎麼裝飾都會呈現出自然的美。想要好氣色,血氣一定要足。氣血充盈則面色紅潤,神采奕奕,氣不足則膚色沒有光華,血不足則膚色失去紅潤,脾胃不好則不能很好的消化吸收及運輸營養物質,機體沒...
2017-04-06 -
喝酒絕對不能吃的四種菜
常見不宜下酒的菜 胡蘿蔔 因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下,會生成有毒物質,危害健康。 涼粉 因其在加工過程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用,用涼粉佐酒則會延長酒...
2012-08-08 -
男人喝酒別吃這4種菜
很多男人都喜歡喝酒,而喝酒要有下酒菜。在我們日常生活中,有四種常見的食物不宜作為下酒菜哦。 常見的不宜下酒的菜有以下幾種: 1、胡蘿蔔。因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下,會生成有毒...
2012-03-15 -
外出就餐三種菜不要吃
1、地三鮮 地三鮮的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆經過高溫油炸後,會生成丙烯醯胺等致癌物;茄子富含維生素P和抑制角苷,常吃能降血脂,但具有超強的吸油能力。 2、過油茄子 過油茄子,簡直...
2012-08-27 -
七種菜根 營養又祛病
編輯推薦:女人經期不能做的12件傻事 1、空心菜根 性平、味甘,含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、維生素C等,有清熱涼血、利尿解毒的作用。將空心菜根120克水煎服可以治療痢疾;搗爛外敷可以治療...
2011-07-11 -
絕不能放味精的五種菜
一、炒肉菜不用加味精 肉類中本來就含有谷氨酸,與菜肴中的鹽相遇加熱後,自然就會生成味精的主要成分——谷氨酸鈉。除了肉類,其他帶鮮味的食物也沒必要加入味精,如雞蛋、蘑菇、茭白、海鮮等。 二、...
2012-12-12 -
春季養生竅門:七種菜養肝護陽
陽指人體陽氣,泛指人體的功能。春季氣溫逐漸上升,人的陽氣慢慢上揚,所以要吃一些溫補人體陽氣的食物,充實人體陽氣,增強人體抵抗力。下面小編給大家介紹養肝護陽的幾種食物。 1、韭菜 韭菜一年四季...
2014-03-22