關於煮沸式的話題

警惕!牛奶可別煮沸喝

大家知道喝牛奶對身體好處，而且營養又緩解一些疾病，但是也要注意喝牛奶的正確方法。今天小編告訴你警惕!牛奶可別煮沸喝。錯誤一：加糖越多越好不加糖的牛奶不好消化，是許多人的“共識”。加糖是為了增加...

2012-09-28

警惕!牛奶千萬別煮沸喝

牛奶的營養非常豐富，女性特別愛喝，因為牛奶可以美容，又抗衰老，怎麼能錯過呢?但是我們也注意飲用牛奶的方法，不要盲目進食，警惕，牛奶千萬別煮沸喝。大家都知道喝牛奶好，但喝牛奶有許多講究，如果飲用方...

2012-09-28

茶葉在壺中煮沸抗癌效果更好

科學家發現，用壺煮制的茶水更有利於健康。與簡單的在盛有沸水的杯子裡泡茶相比，煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。亞伯丁郡洛維特研究所的研究人員發現，茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度...

2010-07-10

常喝未煮沸的水增加膀胱癌風險

經過相關專家的不斷研究發現，膀胱癌在臨床上的發病與飲食有很大的關係，美國哈佛大學研究人員對將近5萬名40-75歲的美國男性進行了10年追蹤研究發現，那些每天喝6大杯白開水的男性，比只喝1大杯者患膀...

2013-11-21

牛奶不宜生食一定要煮沸後飲用

牛奶最好採用間接加熱法，但煮沸時間不能太久直接加熱會使牛奶產生蛋白質凝結，煮沸太久其中的磷酸鈣就會由酸性變成中性而發生沉澱，乳糖也會因焦化而分解為乳酸和甲酸，從而使牛奶營養價值和色、香、味均...

2010-06-25

變質食物煮沸還能吃嗎？警惕變質食物4種味道

有一些食物如果儲存不正確是很容易變質的，我們都知道變質的食物是不能吃的，而有些人認為把變質的食物煮沸後還可以吃，真的是這樣嗎？下面就來為大家解答一下變質的食物究竟能不能吃吧。變質食物的4種味道哈喇味...

變質食物

2016-04-01

鮮奶溫飲不宜煮沸喝錯牛奶等於喝毒藥

不同牛奶適合不同的人群牛奶按含脂量的不同，牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類。這三類牛奶的鈣質和B族維生素含量都差不多。不過不同的人群應該選用不同的牛奶。全脂牛奶含有牛奶的所有成分，口感最好，...

2012-12-05

豆漿喝前要煮沸

豆漿是很容易變質的食物，因為其中含有大量水分，並且蛋白含量很高，很容易滋生微生物，造成細菌繁殖。如果不加熱就喝下去，很可能會引起腹瀉，煮沸有一定的殺菌作用。需要提醒的是，超市里買來的豆漿喝前最好也...

豆漿

2017-03-09

上火可以喝牛奶嗎？牛奶煮沸可防變質

上火可以喝牛奶嗎？科學研究發現，牛奶具有很高的營養價值，對人體健康非常重要。坊間流傳著喝牛奶會“上火”的說法，那到底喝牛奶是否會上火呢？專家表示，牛奶具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛的作用，喝牛奶並不會...

上火

2014-07-06

牛奶不宜大火煮沸 9種烹飪法讓營養流失

平時烹飪時，我們都希望米淘得越乾淨越好、牛奶一定要煮沸才喝，殊不知我們認為的正確的“習慣”卻會讓食物營養都流光！ 1.錯每天早晨把牛奶倒入鍋中，大火煮沸對煮牛奶時，首先，加熱要快，使溫度...

營養飲食保健誤區飲食健康

2013-01-09

營養師：牛奶不要煮沸喝

牛奶不要煮沸喝每天一杯牛奶能夠為孩子補充大量的鈣和其他微量元素，增強孩子的能量，對生長發育、骨骼健康有不可忽視的作用。但家長須注意切勿將牛奶煮沸，這樣會使牛奶中的營養物質大量流失。患有乳糖不耐症或腸...

牛奶不要煮沸

2015-08-21

鮮牛奶煮沸時千萬別加糖牛奶的健康喝法

在喝牛奶前後的1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦和橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，...

牛奶蛋白質

2011-10-18

食物禁忌：未煮沸水引直腸癌

潛伏在自來水中的食物禁忌是三鹵甲烷，包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4種氯化物。三鹵甲烷是淨水場中用於消毒滅菌的氯，與食物的渣滓和浮游生物等有機物相互反應的產物。隨著水質的惡化，自來水...

2013-07-14

牛奶必須煮沸嗎?

牛奶必須煮沸　通常，牛奶消毒的溫度要求並不高，700℃時用3分鐘、60℃時用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達到100℃，牛奶中的乳糖就會出現焦化現象，而焦糖可誘發癌症。其次，煮沸後牛奶中的鈣會出...

煮沸牛奶煉乳新鮮牛奶

2011-03-11

茶水用壺煮沸抗癌效果更佳

科學家發現，用壺煮制的茶水更有利於健康。與簡單的在盛有沸水的杯子裡泡茶相比，煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。研究人員發現，茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達到最高峰。抗氧化劑能吸...

煮茶抗癌養生

2010-08-20

變質食物煮沸後能再吃嗎

將變質食物煮沸後再吃食物如果保存不當的話就會變質，很多人認為變質的食物在煮沸後就可以再吃，這種做法是不對的。細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫，不易被破壞分解。因此，這種用加熱加壓來...

2013-03-15

牛奶必須煮沸才能喝嗎

牛奶必須煮沸才能喝嗎牛奶是早餐中出現最多的飲品之一，牛奶的營養價值很高，很多人認為牛奶必須煮沸才可以喝，其實這樣是不對的。事實上，牛奶消毒的溫度並不高，70℃時3分鐘，60℃時6分鐘即可...

喝牛奶的好處

2013-03-25

礦泉水能煮沸喝嗎

礦泉水煮沸能喝嗎飲用礦泉水時應以不加熱、冷飲或稍加溫為宜，不能煮沸飲用。這是因為礦泉水一般含鈣、鎂較多，有一定硬度，常溫下鈣、鎂呈離子狀態，極易被人體所吸收，起到很好的補鈣作用。如...

喝水的誤區

2013-05-24

鮮牛奶煮沸時加糖好嗎