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川貝甲魚
配方:甲魚1只,川貝母5克,雞清湯1000克。 制法:將甲魚洗淨切塊放入蒸缽中,入雞湯、川貝母、料酒、花椒、薑、蔥,上籠蒸1小時,調味即成。 功效:滋陰補肺。 用法:佐餐食用。
2017-03-10 -
清蒸杞甲魚
配方:甲魚1只,枸杞子15克。 制法:甲魚去內臟,用開水燙2~3分鐘,去黑衣,洗淨,再將枸杞子放入甲魚腹內,加蔥、薑、蒜、鹽、糖等調料少許,放鍋上清蒸。 功效:滋補肝腎。 用法:食肉飲湯。
2017-03-10 -
吃鐵甲魚上火嗎?鐵甲魚的營養價值有哪些?
食物搭配不當對身體的傷害也是非常大的,尤其是身體上火是最常發生的,上火會導致口舌生瘡或者便秘等,所以飲食要特別注意,那麼吃鐵甲魚會上火嗎? 鐵甲魚的營養價值魚肉富含人體所需的氨基酸、脂肪酸,並且容易...
2016-12-20 -
哪些人不宜食用鐵甲魚?鐵甲魚的副作用有哪些?
日常飲食雖然是生活中再平常不過的事情,如果能夠利用這樣一些細小事情來調整,身體也能變得更加的健康,也能夠更好地吸收食物中的營養價值,其中鐵甲魚一直都是有爭議的食物,下面就一起看一下哪些人不適合吃鐵甲...
2016-12-29 -
水產佳餚-甲魚
營養成分(100克) 熱量118.00千卡,蛋白質17.80克,脂肪4.30克,碳水化合物2.10克,膽固醇101.00毫克,維生素A139.00微克,硫胺素0.07毫克,核黃素0.14毫克,尼...
2010-07-10 -
甲魚發病的原因及預防
一、甲魚發病的主要原因 1、人為因素:生產過程中操作不當,可造成鱉體機械損傷而感染各種病菌;放養密度過高,以導致甲魚相互爭鬥致傷而感染疾病;忽視鱉病的預防工作,為疾病的發生和傳播創造了有利條件。因...
2017-03-10 -
清蒸貝母甲魚
主料:甲魚1只。配料:川貝母5克。 調料:雞清湯,薑,蔥,花椒,料酒,鹽。 制法:甲魚洗淨切塊,放入蒸缽中。加入川貝母及鹽、花椒、薑、蔥、雞清湯適量,上籠蒸1小時即可。 養生功效:滋陰補肺,止咳化痰...
2017-03-11 -
參麥甲魚的保健功效
原料主料:甲魚。 配料:人參,麥門冬。 調料:蔥、薑、料酒、鹽、胡椒粉、雞湯。 製作:宰殺甲魚,洗淨,置沸水中煮15分鐘取出,順裙邊剖開蓋,撕下甲魚蓋上粗皮,去頭及內臟,洗淨,切成小塊。人參、麥門冬...
2017-03-11 -
哪些人不宜食用甲魚蛋?甲魚蛋的副作用有哪些?
每一個人都有自己的生活方式,然而如果我們能夠利用好一日三餐改善自己的生活品質,也會讓自己的身體更加健康,有一些食物並不是每個人吃起來都對身體有好處的,下面一起看一下哪些人不適合吃甲魚蛋。副作用無副作...
2016-12-29 -
甲魚緊咬不放怎辦?
(1)一旦被甲魚咬傷後,應保持鎮靜,儘量避兔甩拽,安靜下來,當甲魚覺得危險不存在時,常會自動鬆口。 (2)迅速將甲魚浸入較深的水中,甲魚進入水後,出於生存本能,即會鬆口逃走。 (3)用頭髮絲...
2012-03-28 -
被甲魚咬住怎麼辦?
甲魚又叫鱉,是一種高蛋白營養品,但人們在捕殺甲魚時,常因不慎被其咬住手,一時驚恐萬分,不是甩手便是硬拽、 其實,這樣不但不能掙脫,反而會使甲魚越咬越緊,甚至用力過猛會把容肉撕脫,增加不必要的痛...
2011-02-10 -
縮短甲魚養殖週期的辦法介紹
養殖甲魚效益好,但週期太長。有無縮短的辦法呢?目前較為成功的有: 1、強化培養親鱉,促其提早滋生。主要方法是,放淺池水,提高水溫;在水面敷沒浮板,增長甲魚曬太陽的機會,以提高體溫,加強食欲; 2、...
2017-03-11 -
身體虛弱可適當用甲魚補一補
身體虛弱可適當用甲魚補 適食人群 適宜體質衰弱,肝腎陰虛,骨蒸勞熱,營養不良之人食用;適宜肺結核及肺外結核低燒不退之人食用;適宜慢性肝炎,肝硬化腹水,肝脾腫大,糖尿病,以及腎炎水腫之人食用;...
2010-07-14 -
盤點具有滋陰涼血補腎健骨的藥膳 清燉甲魚藥膳
甲魚肉性平、味甘,歸肝經。具有滋陰涼血、補益調中、補腎健骨、散結消痞等作用;可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結核等症。 內含多種蛋白質、脂肪、鐵、鈣、動物膠、角質白及多種維生素等。 清燉甲魚的...
2016-05-18 -
青椒燜甲魚的做法
吃出來的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現在,就讓小編來教您有關青椒燜甲魚的做法。 1.配料改刀,...
2016-10-25 -
貝母甲魚湯的做法
在各種膳食搭配中,甲魚是一種食用價值超高的食物,而且甲魚肉非常鮮美,營養極為豐富,甲魚搭配貝母一起燉湯,能夠有效的抑制各類疾病的發生,也是預防各種疾病的佳品。此外,甲魚還有超強的淨血功效,能夠幫助...
2016-04-21 -
嚴防病死甲魚骨入藥
12月18日,國家食品藥品監管總局發出《關於加強中藥鱉甲品質監管嚴防病死甲魚骨流入藥用管道的通知》,要求鱉甲藥材產地食品藥品監管部門加強產地初加工管理,監督加工戶遵守產地初加工規範和品質控制標準,...
2017-03-12 -
糖尿病人能吃甲魚蛋嗎
糖尿病這三個字已經解釋了這個病飲食禁忌的重點,就是糖。糖尿病人忌吃含糖分和糖類的食物,尤其高脂肪、高熱量和高糖分的食物都不能碰,宜吃清淡低熱量、低糖的食物。因此糖尿病人在飲食上都很謹慎,在飯桌上都...
2014-08-22 -
甲魚功效多 4大功效可抗癌
甲魚的功效 壯陽 甲魚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵等多種營養成分,還有各種維生素,味道鮮美,入口即化,是非常不錯的滋補之選。 補血 甲魚中鐵元素的含量是一般食物的幾十倍甚至幾百倍,所以...
2014-05-12 -
癌症患者可以吃甲魚嗎
鱉,又稱甲魚,其肉含有大量的優質蛋白質、氨基酸、礦物質、微量元素,以及維生素A、B1、B2等,癌症患者往往食欲不振,加上腫瘤細胞的繁殖消耗大量的營養素,易造成明顯的營養不良。據研究,鱉不僅具有...
2013-11-13