配方:甲魚1只, 枸杞子15克。
制法:甲魚去內臟, 用開水燙2~3分鐘, 去黑衣, 洗淨, 再將枸杞子放入甲魚腹內, 加蔥、薑、蒜、鹽、糖等調料少許, 放鍋上清蒸。
功效:滋補肝腎。
用法:食肉飲湯。
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