-
雞蛋白胡椒的食療方
蛋清核桃白胡椒治胃寒痛,具體做法為:雞蛋上打一小洞,倒出蛋清(蛋黃不用),用蛋清與掰碎的核桃仁(3個)和白胡椒粉(5克)一起攪拌成泥,然後倒入蛋殼內,用紙封住洞口,再用泥將蛋殼糊上。然後放在爐火上...
2017-02-18 -
孕婦能不能吃胡椒粉
胡椒粉是做菜必備作料之一,它的加入使得菜色別有一番風味,許多人都喜歡在做菜的時候灑一些胡椒粉,來讓這道菜的味道變得更好一些。但是如果您家裡有孕婦,那這個習慣恐怕要改改了,因為網路上一度盛傳孕婦是不...
2014-04-29 -
熟豬肚方
【處方】木耳 青菜 豬肚【功能主治】治腸風下血。【用法用量】共煮食。或豬肚1個洗淨,槐花炒為末,入肚內,紮兩頭。加醋的功效與作用,入砂鍋內煮爛吃,或搗丸如梧桐子大,每服30丸,溫酒送下。【摘錄】《仙...
2017-02-19 -
白胡椒和黑胡椒有哪些本質區別呢?
胡椒粉,亦稱古月粉,由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉兩種。黑胡椒粉是未成熟果實加工而成,白胡椒粉是果實完全成熟後採摘加工而成。胡椒味辛、性熱,入胃、大腸經;有溫中下氣,消痰解毒...
2016-06-02 -
胡椒粉有何營養價值和功效?
在我不長的學習烹飪生涯中,胡椒粉似乎佔據了很重要的位置,我也似乎找不到比胡椒粉更好的調味品了。記得自己剛開始做飯炒菜的時候,害怕味道不好,於是就買來胡椒粉放進去,好像再難吃的菜也成了美味,所以我經...
2014-02-22 -
豬肚的營養價值
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。 適用人群 適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱,食欲不振,泄瀉下痢者食用;適宜中氣不...
2017-02-23 -
胡椒的功效與作用 如何泡能升血壓能暖胃
胡椒的功效與作用 1、胡椒味辛、性熱,入胃、大腸經;有溫中下氣,消痰解毒的功效。 2、胡椒的主要成分是胡椒堿,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油膩,助消化。 3、品...
2017-02-23 -
鱉甲豬肚丸
《育嬰秘訣》卷四:鱉甲豬肚丸【處方】北柴胡的功效與作用1兩,黃連的功效與作用7錢,枳實1兩半,木香1兩半,青皮1兩半,九肋鱉甲(醋的功效與作用炙)1兩,大蝦蟆(幹者)1個(炙焦),青槁(幹者)7錢。...
2017-02-23 -
白果蓮子豬小肚湯的做法——泌尿系統感染食療
食譜原料: 豬小肚兩個,白果30克,蓮子30克,胡椒粒少許,鹽、雞精各適量。 製作方法: 1.先將豬小肚(即豬的膀胱)翻轉用食鹽搓擦,用清水洗乾淨,去除異味; 2.白果去殼取肉,用清水浸去外層薄膜...
2017-02-23 -
黑椒豬頸肉炒洋蔥
因為養殖方法的緣故,豬肉總會帶有俗稱的“穀倉味”,這會影響人在進食時的愉悅感,而要去除它也有很多方法。如果是劣質的豬肉就只能靠沖水,所以大家去酒樓吃蒸排骨的時候,不時都會發現排骨被沖洗到雪白一樣的...
2017-02-23 -
20160913食來運轉節目:胡椒蝦的做法
蝦的營養價值是非常豐富的,生活中我們可以經常吃蝦,不僅美味而且對我們的身體健康有很大的幫助。那麼日常生活中胡椒蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉節目一起來瞭解一下吧! 下面是該視頻的線...
2016-10-24 -
金科豬肚丸
【處方】使君子1升,青皮(炒)、三棱(煨)、莪術(煨)、黃連的功效與作用、胡黃連、川楝子、蕪荑(炒,研)、枳殼(炒)、黃梗皮、青木香、麥芽(炒)、檳榔(炒)、香附的功效與作用子、陳皮的功效與作用、杏...
2017-02-26 -
豬肚不能和什麼一起吃
很多的病菌都是從我們的口中進入身體,當然對於入口的食物也是要非常小心的,往往一些搭配不當相克的食物放在一起烹飪就會給我們的身體造成病菌或者是危害,今天就為大家具體的來說一說豬肚 相克 豬肚+菱角 :...
2016-11-14 -
【美食DIY】紅酒黑胡椒牛排的做法
紅酒黑椒牛排屬於西餐菜譜,主要原料是牛排;工藝是煎,製作簡單;生活中會一兩種美食的製作是不是更添情趣呢。尤其紅酒黑椒牛排這種簡單無腦卻又看起來精緻高端的西餐,學會了,做給你愛的人品嘗。在那一瞬間你...
2017-02-27 -
豬肚
豬肚 性味:味甘,性溫。 歸經:歸脾、胃經。 入藥部位:豬的胃。 豬肚的用法用量 內服:煮食,適量;或入丸劑。 炮製:宰殺後,剖開腹部,取出胃,洗淨,鮮用或冷藏。 豬肚的功效作用 功效:...
2017-02-28 -
砂仁燜豬肚
配方: 豬肚500克,砂仁10克。 制法: 將豬肚反復漂洗乾淨,砂仁洗淨,打碎。把砂仁放入豬肚內,起油鍋,用生薑片爆香豬肚,加水煮沸,去沫調味,文火燜熟,最後下花椒、胡椒粉、蔥花,略燜,去砂仁,...
2017-02-28 -
豬肚治小兒遺尿
鮮豬肚一隻,益智仁九至十五克。 先將豬肚切開洗淨,再將益智仁放入小肚內,燉熟後將豬肚和益智仁連湯全部吃下,一日一次,連服三日即可見效。
2017-03-04 -
胡椒理中丸
《外台秘要》卷九引《古今錄驗》:胡椒理中丸【處方】胡椒 蓽茇 乾薑 款冬花 甘草的功效與作用(炙)橘皮 高良姜 細辛各120克 白術150克【制法】上九味,搗末過篩,蜜和丸,如梧桐子大。【功能主治】...
2017-03-04 -
胡椒餛飩
【處方】胡椒半兩,乾薑(炮)半兩,訶梨的功效與作用勒皮4個。【功能主治】氣痢。【用法用量】上為末,取精羊肉4兩,細切和藥,以面裹作小餛飩子,煮熟,空腹食之。以飽為度。【摘錄】《聖濟總錄》卷一八九
2017-03-04 -
黑棗胡椒散
《種福堂公選良方》卷三:黑棗胡椒散【處方】大黑棗的功效與作用(去核)【制法】上每個中間加入胡椒7粒,仍將棗包好,炭火上煆焦黑存性,研末。【功能主治】治心口胃脘痛。【用法用量】每服0.9~1.2克,用...
2017-03-04