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蘑菇食療方
豬腦燒平菇 食材：鮮平菇250克，豬骨髓、豬腦各300克，薑絲、料酒、蔥段、香油、精鹽各適量。 做法：將豬腦血絲除淨，豬骨髓洗淨；薑絲放碗內，加豬腦、豬骨髓、鮮平菇、料酒、精鹽，上面放蔥段，然後上籠...
2017-03-08 -
兒童能吃蘑菇嗎
兒童在生活中是可以適當的吃一些蘑菇的，主要是寶寶的食用蘑菇的時候，我們要將蘑菇磨碎，以免影響到寶寶的食用，所以我們的媽媽們在餵養寶寶蘑菇的時候應該要引起重視。兒童在生活中適當的吃一些蘑菇對於身體健...
2014-08-29 -
吃蘑菇精上火嗎？蘑菇精的營養價值有哪些?
現在越來越多的人對飲食的需求不再是宜安保肚子那麼簡單，不同食物的營養價值都是不一樣的，其中蘑菇精是最常是的一種食物，那麼吃蘑菇精會上火嗎？ 蘑菇精的營養價值1、蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上，比一...
2016-12-20 -
蘑菇的營養，你知幾分？
蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種...
2017-03-08 -
蘑菇的三大營養價值
蘑菇的三大營養價值 蛋白質含量高：蘑菇中的蛋白質含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。 維生素含量高：每10...
2017-03-08 -
口感鮮美，營養價值高蘑菇越貴就越好嗎？
傳言： 蘑菇不僅口感鮮美，營養價值也非常高，草菇富含維生素C，香菇可以提高心臟病人的免疫力，金針菇可以促進孩子大腦和骨骼的發育。常吃蘑菇能改善人體新陳代謝，增強免疫功能。野生山菌更是含有人工菇無法...
2017-03-08 -
蘑菇營養高 七種菇類最養生的吃法
編者的話：近年來，蘑菇的營養價值逐漸得到各國營養專家的重視，世界範圍內持續掀起一陣陣吃蘑菇的熱潮。美國人把蘑菇譽為“上帝的食物”;日本人認為蘑菇位於“植物食品的頂峰”;聯合國糧農組織更是將蘑菇納入...
2017-03-08 -
5種蘑菇的最佳營養吃法！
近年來，蘑菇的營養價值逐漸得到各國營養專家的重視，世界範圍內持續掀起一陣陣吃蘑菇的熱潮。美國人把蘑菇譽為“上帝的食物”;聯合國糧農組織更是將蘑菇納入人類最佳飲食結構——“一葷一素一菇”。如今正是蘑...
2017-03-08 -
蘑菇營養豐富 看看蘑菇的四大好處
蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。 而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18...
2017-03-08 -
【吃貨必知】7種蘑菇的最營養吃法
近年來，蘑菇的營養價值逐漸得到各國營養專家的重視，世界範圍內持續掀起一陣陣吃蘑菇的熱潮。美國人把蘑菇譽為“上帝的食物”;日本人認為蘑菇位於“植物食品的頂峰”;聯合國糧農組織更是將蘑菇納入人類最佳飲...
2017-03-08 -
蘑菇的營養價值與功效(一)
蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌，蘑菇營養豐富，據測定每100克鮮蘑菇中含有蛋白質2.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3克，粗纖維0.6克，鈣8毫克，磷6.6毫克，鐵1...
2017-03-08 -
萵筍炒蘑菇
主料：萵筍1根、蘑菇適量 配料：鹽、生抽、耗油、沙拉油、芝麻油 1、萵筍去皮洗淨切絲。 2、蘑菇去蒂，洗淨，長蘑菇切段，短的直接用。 3、鍋內入油至6成熱，入蘑菇炒熟後盛出待用。 4、萵筍入油鍋翻...
2017-03-08 -
哪些人不宜食用蘑菇精？蘑菇精的副作用有哪些?
每一個人對美食都是無法抗拒的，但是我們也要結合自己的身體情況去選擇食物，有些食物如果食用不當也會對身體造成傷害的，尤其像蘑菇精這種食物我們一定要去搭配好，一起瞭解一下哪些人不適合吃蘑菇精。副作用無副...
2016-12-29 -
蘑菇鮮為人知的五大好處
蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。 而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富...
2011-09-01 -
蘑菇減肥餐 每天輕鬆減掉1斤
最近兩年，街頭也出現以各種菇類料理為號召的主題餐廳，提供近百種讓人大開眼界的菇類，用煮、蒸、烤、炒、炸甚至生食等各種烹調方法，也能擺出一桌百菇宴席。 看來，吃菇似乎變成現在另一種新興的流行飲食...
2010-09-21 -
春季食用野菜蘑菇 慎防食物中毒
春季各種野菜、蘑菇競相生長，很多人會在山坡、田野挖野菜、采蘑菇，要提醒大家的是，有些野菜本身含有毒素，誤食可引起中毒，給食用者帶來健康隱患。 每年3-4月份都是蘑菇中毒的高發期。不少人認為毒蘑菇的...
2017-03-09 -
春季吃蘑菇要警惕中毒
致命毒蘑菇的致死率很高，一般都在50%以上，而且往往是一家人一起攝入而不同程度中招。“很多毒蘑菇還有個狡猾特性，就是會先假意投降，這在治療上叫做‘假愈期’，即經相應治療後，症狀逐步緩解甚至消失，但...
2017-03-09 -
春季蘑菇怎樣吃營養加倍
蘑菇素有“植物肉”之稱，其味美多汁，含有豐富的蛋白質。而據美國生化與微生物學學會波士頓年會上宣佈的一項最新研究發現，蘑菇還是維生素D的重要來源。吃鮮蘑菇(平菇、香菇、杏鮑菇等)前將其在陽光下曬曬，...
2017-03-09 -
春季養生：多吃蘑菇
春季養生：多吃蘑菇 蘑菇養分豐盛，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦藏質、維生素和多糖等養分成分。常常食用蘑菇能極好地推進人體對別的食物養分的吸收。春季攝生很適宜吃蘑菇補償身體養分。 含維生...
2017-03-09 -
蘑菇爆香回鍋肉的做法
1. 五花肉切片，入鍋稍煮，綽一下水 2. 撈出後，準備好其他配料 3. 熱油鍋下大蒜先爆香 4. 然後下肉片和蘑菇翻炒 5. 加入洋蔥和紅辣椒翻炒均勻 6. 放入醬青、鹽調味 7. 翻炒均勻後即可
2017-03-09
