配料：鹽、生抽、耗油、沙拉油、芝麻油
1、萵筍去皮洗淨切絲。
2、蘑菇去蒂， 洗淨， 長蘑菇切段， 短的直接用。
3、鍋內入油至6成熱， 入蘑菇炒熟後盛出待用。
4、萵筍入油鍋翻炒， 入鹽， 斷生後入蘑菇， 入生抽、耗油， 翻炒均勻後盛出。
5、撒點芝麻油後即可盛出。
美食小貼士：
味道很清新的菜， 還加過辣椒等炒過。 說起這個黑蒜， 如果遇到了可以買幾頭嘗嘗， 微甜， 軟糯， 味道不錯。
萵筍炒蘑菇
相關文章
配料：鹽、生抽、耗油、沙拉油、芝麻油
1、萵筍去皮洗淨切絲。
2、蘑菇去蒂， 洗淨， 長蘑菇切段， 短的直接用。
3、鍋內入油至6成熱， 入蘑菇炒熟後盛出待用。
4、萵筍入油鍋翻炒， 入鹽， 斷生後入蘑菇， 入生抽、耗油， 翻炒均勻後盛出。
5、撒點芝麻油後即可盛出。
美食小貼士：
味道很清新的菜， 還加過辣椒等炒過。 說起這個黑蒜， 如果遇到了可以買幾頭嘗嘗， 微甜， 軟糯， 味道不錯。
