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君子丸
【處方】厚樸的功效與作用(去粗皮,薑制)半兩,甘草的功效與作用(炙)半兩,青黛半兩,訶子(炒,去核取皮用,半生半熟)半兩,陳皮的功效與作用1分(去白),使君子(去殼)1兩(面裹煨熟),白蕪荑(去扇)...
2017-02-28 -
[烹飪小竅門]自製調味油:豬油
豬油是廚房常用的動物油,很多菜肴、小吃都離不開豬油,例如陽春麵,如果缺了那一勺豬油,簡直就是沒了靈魂。用相同的方法也可以煉製雞油、鴨油。 用料:豬板油400g(如果沒有豬板油,任何乾淨的豬肥膘都可...
2017-02-28 -
調味料什麼時候下才最營養
調味料什麼時候下才最營養1鹽:先後有講究用豆油、菜籽油做菜,為減少蔬菜中維他命的損失,一般應炒過菜後再放鹽;用花生油做菜,由於花生油很容易被黃麴黴菌污染,故應先放鹽炸鍋,這樣可以大大減少黃麴黴菌毒素...
2013-12-28 -
火毒加味四物湯
【處方】生地、川芎的功效與作用、白芍的功效與作用、當歸的功效與作用、柴胡的功效與作用、黃芩的功效與作用、葛根的功效與作用、紅花的功效與作用、牛蒡、連翹。【功能主治】疹既出時,其色紫紅,乾燥晦暗,乃火...
2017-03-04 -
食品安全之豆腐中也有偽君子
【導讀】食品安全之豆腐中也有偽君子!提到“豆腐”,人們一般會想到由黃豆製成。但其實許多號稱豆腐的產品,和黃豆關係不大,營養價值遠不及真正的豆腐,甚至還可能給健康帶來危害,可謂豆腐中的“偽君子”.下...
2015-12-15 -
用來調味的它竟暗藏如此驚人的妙用
說到香菜,有人愛有人厭,但要說到我們常用的調料品,香菜是很值得一說的。因為它有奇特的芳香,能讓全世界1/7的人討厭;它也有很不錯的功效,能和胃調中。香菜很實用,日常生活中就可以很簡單的將它藥用,具...
2016-07-28 -
黃耆四君湯
【別名】黃耆四君子湯的功效與作用【處方】四君東加黃耆、白扁豆。【功能主治】五痔下血。【用法用量】黃耆四君子湯(《普濟方》卷二九六)。【摘錄】《朱氏集驗方》卷六
2017-03-04 -
歸芍六君子湯
【處方】歸身 白芍的功效與作用藥各6克 人參的功效與作用 白術 茯苓的功效與作用各4.5克 陳皮的功效與作用 半夏的功效與作用各3克 炙甘草的功效與作用1.5克【功能主治】補氣血。主脾胃不健,氣血兩...
2017-03-05 -
這些調味料竟有如此養生功效!
6種調味料竟有養生功效1桂皮香料之味: 桂皮,又名肉桂,是最早被人類食用的香料之一,香氣馥鬱,可使肉類菜肴去腥解膩,令人食欲大增。香料療法: 桂皮富含食物纖維、鐵、鈣、錳、維生素C、維生素E等多種礦...
2014-11-27 -
生活調味 大蒜洋蔥等預防癌症
“沖”味食物——預防癌症 比如蘿蔔、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很“沖”,原因是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物,這些物質對預防癌症很有幫助。 澀味食物——天然美容劑 小蘋果、紫色的葡萄皮...
2010-06-21 -
哪些人不宜食用調味優酪乳?調味優酪乳的副作用有哪些?
在生活中調味優酪乳雖然是常見的食物,但是在平時食用的時候很多人都是有爭議的,下面一起看一下哪些人不適合吃調味優酪乳呢,這樣我們才能搭配好飲食讓身體變得健康。副作用無副作用禁忌人群 胃炎,腸炎人群不宜...
2016-12-29 -
吃調味優酪乳上火嗎?調味優酪乳的營養價值有哪些?
通過飲食對身體的調整是最安全和最有效的方法,尤其是平時容易上火的人平時一定要吃清淡和有助於降火的食物,下面一起瞭解下吃調味優酪乳會上火嗎? 調味優酪乳的營養價值1、製作優酪乳時,某些乳酸菌能合成維生...
2016-12-20 -
柴胡六君子湯
【處方】柴胡的功效與作用2錢,黃芩的功效與作用1錢5分,半夏的功效與作用1錢,茯苓的功效與作用1錢,甘草的功效與作用3分,人參的功效與作用8分,白術1錢,陳皮的功效與作用1錢半,枳殼(炒)1錢。【功...
2017-03-05 -
天天吃的調味品卻激發了癌症
俗話說“柴米油鹽醬醋茶”,醬油是我們生活中最常見的一個調味品,但今年卻有研究發現,醬油和肝癌有直接的關係,這不僅讓人們大吃一驚。同時,也讓人們很認真地思考一個問題,到底怎樣才能選好一瓶醬油呢? 今...
2016-09-28 -
常吃這些調味料有益身體健康
【導讀】常吃這些調味料有益身體健康,有些調味品不僅能給菜提味,還有益健康,比如夏季常吃大蒜能抗菌。以下九種調料常吃有益健康,下面跟小編一起來瞭解一下常吃這些調味料有益身體健康! 常吃這些調味料有...
2016-05-12 -
口味重的菜不健康 調味烹飪要清淡
1 常說味道重的食品對人體不好,它有哪些方面的危害呢? 一般來說,味道重的食物,其中令人擔心的主要是鹽(包括其他鹹味調味品)、糖、增味劑和油脂過多的問題。濃味有時也涉及到辣、麻、酸等方面的味道,但...
2017-03-06 -
如何識破職場的偽君子
第一招:看笑意。 一個人的真實的微笑時間大約在2--4秒,如果一個人的微笑長時間保持在臉上,而且你們的談話又並沒有特別引人發笑的內容,那可以斷定,他的笑只是討好逢迎的一種手段,不足為信。 第二招...
2010-05-12 -
飲食禁忌 19歲男子喝這調味料竟致昏迷
如今的食品安全越來越讓人擔心了,前段時間就有新聞爆料稱用頭髮做醬油,聽上去就不怎麼想吃醬油了。其實關於醬油,我們還是要注意一些飲食禁忌的,如果過量食用是會導致人昏迷的,那麼醬油的正確吃法是怎樣呢...
2016-10-25 -
廚房中必備的調味料
【導讀】廚房中必備的調味料,民以食為天,而病又從口入,因此在烹飪過程中做出健康又美味的食物是關鍵。其中調味料的選擇也很重要。下面就給大家推薦廚房中必備的調味料,讓你做飯也健康。 廚房中必備的調...
2016-04-06 -
四種調味料 居然能保護營養吸收
導讀:在某些烹調中,調味料的作用不僅是“調味”這麼簡單,它們還能起到保護營養,甚至促進營養吸收的作用。... 在某些烹調中,調味料的作用不僅是“調味”這麼簡單,它們還能起到保護營養,甚至促進營養吸...
2017-03-06