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閩南民間立冬時節的“補冬”習俗
閩南民間的“補冬”習俗閩南民間習慣以立冬為冬季的開始。在這一天，民眾要為已經到來的寒冬作必須的準備，要為身體補充新的能量，以期順利度過整個冬季。因此，立冬日民眾要進食一些滋陰潛陽，熱量較高的食物，如...
2015-07-06 -
閩南特色美食芥菜飯的做法
閩南人對於鹹飯情有獨鍾，而閩南芥菜飯是閩南地區常見的漢族名點。吃閩南芥菜飯一般都是用牛肉湯或者偏食湯來吃。 香噴噴的閩南芥菜飯 閩南芥菜飯的具體做法： 1、芥菜、蝦皮(事先泡水)、三層肉、大米(先...
2017-03-06 -
閩南美味無極限 推薦3款美味潮汕小吃
潮汕小吃聞名世界，在世界各地都有慕名品嘗美味的人，最出名的莫過於潮汕的蠔烙、粿品，今天小編就推薦3款經典潮汕小吃給大家，趕緊來看一下吧。潮汕蠔烙材料：鮮蠔250克，鴨蛋3個，蔥頭20克，雪粉75克，...
2013-07-15 -
閩南菜系 三大膾炙人口的閩南菜
三鮮釀南瓜材料：海參、蝦仁、雞胸脯肉、戶羅布、小麥麵粉、味精、料酒、澱粉、薑蒜汁、精鹽、白糖、胡椒粉做法：1、將胡蘿蔔入蒸鍋內蒸至熟爛取出，放入容器內，搗成細泥狀。將麵粉、幹澱粉各10克放入容器內，...
2013-04-19 -
閩南菜系 三款宴會特色菜
五彩珍珠扣 主料：墨魚600克 輔料：香菇(鮮)50克，冬筍30克，青椒25克，胡蘿蔔30克，雞蛋清25克 調料：大蔥15克，味精3克，鹽4克，澱粉(蠶豆)8克，薑汁5克，香油10克，花生油40克...
2013-03-25 -
閩南芥菜飯的做法
任何一種食材都具備本身的營養價值，不僅可以補充身體中所需要的維生素還能吃的美味，想要知道閩南芥菜飯的做法，可以嘗試清炒或是做湯，這些做法味道都非常好。 1、三層肉下鍋，炸出豬油 2、把所有的食材加...
2016-12-08 -
閩南炒飯的做法
閩南炒飯是一道很多人都會做的菜，不需要複雜的食材，簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準備出一道精緻的美味佳餚。如果再給這道菜加上一碗湯，效果肯定會更好的。可以不用放太多鹽，淡淡的菜香味就好。 1、備好白米...
2016-12-08 -
閩南版咸飯壽司的做法
經常在外吃飯，既不健康也不實惠，但又礙於沒時間做飯，這樣一道閩南版咸飯壽司，可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單，既好吃又健康，而且耗時較短，在你排隊等餐的空隙就可立即做好。 1、五花肉胡蘿蔔魷魚包...
2016-12-08 -
閩南酸菜的做法
一到飯點，就拿著菜單發呆，速食速食天天吃，就想吃家常便飯，卻經常時間不允許，行動力不線上， 閩南酸菜的做法極為簡單，是一道極為簡單易學的菜肴，不用半小時時間，美食即可呈現在你面前。 1、把蘿蔔皮削...
2016-12-07 -
閩南啤酒鴨的做法
現在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃為了健康，那麼下面就給大家介紹一款健康美味的閩南啤酒鴨。 好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的閩南...
2016-10-25 -
閩南春捲的做法
生活環境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養生行動刻不容緩。養生的方法很多，而最簡單的就要數飲食養生了。下面，小編就來給大家介紹一下關於閩南春捲這道菜的做法。 1.準備...
2016-10-25 -
閩南鹹飯的做法
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這麼沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那麼不但能夠吃得開心，而且...
2016-10-25 -
閩南糖醋排骨的做法
現在給大家分享一個糖醋排骨的做法，如果你也喜歡吃糖醋排骨的話就一定不能錯過哦，大家肯定是對糖醋排骨不陌生的，今天就給大家分享一個不一樣的做法，閩南糖醋排骨的做法，如果你想要學習這道菜的做法，一定要...
2015-09-30
