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5招清除蔬菜裡的致癌物
防癌症要多吃新鮮的蔬菜和水果，但是有些蔬菜不但不能防癌，反而會致癌，瞭解這些蔬菜可以幫助我們更好地遠離癌症。 這些蔬菜易致癌： 鮮蠶豆。有的人體內缺少某種酶，食用鮮蠶豆後會引起過敏性溶血綜合征。症...
2015-04-22 -
暗藏在美甲裡的致癌物!
愛美是女人的天性，很多女性喜歡弄美甲，殊不知，在這種時尚的背後，很多時候是一些美麗的致命陷阱，這樣的美麗陷阱，很多時候是會讓身體受到傷害的，下面就說說那些是能夠給你帶來致命傷害的產品。 潛...
2015-07-25 -
這樣喝水也致癌 如何減少水中的致癌物
潛伏在自來水中的罪魁禍首是三鹵甲烷，包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4種氯化物。三鹵甲烷是淨水場中用於消毒滅菌的氯，與食物的渣滓和浮游生物等有機物相互反應的產物。隨著水質的惡化，...
2013-10-22 -
飲食中公認的三大致癌物質
醫學家研究發現，有10多種化學物質有致癌作用，其中亞硝胺類、苯並芘和黃麴黴素是公認的三大致癌物質，它們都與飲食有密切關係。 一、亞硝胺類幾乎可以引發人體所有臟器腫瘤，其中以消化道癌最為常見。亞...
2013-10-10 -
食品中有哪些致癌物質
1.食品中的致癌物質主要包括：亞硝基化合物、高脂肪物質、高濃度酒精等。其中亞硝基化合物的前體物在不新鮮的食品中如腐爛變質的食物中含量較高，人體在有萎縮性胃炎或胃酸成分分泌不足時，胃將亞硝基化合物...
2013-10-10 -
常見的致癌物是如何分級的
致癌物怎樣分級 第一級致癌物：在一級致癌物中，天然物質及其加工產物占5種，包括黃麴黴毒素、環孢素A、煙草和煙氣、檳榔及酒精性飲料。 第二級A類：如氯黴素、甲醛、多氯聯苯、丁二烯、硫酸二甲酯、...
2013-09-25 -
炒菜方式不對會產生致癌物質
炒菜是每個人或多或少都會的烹飪技能，但你知道嗎?這裡面其實還有很多學問。不正確的炒菜方式會使菜的營養大打折扣，甚至還可能產生致癌物。 炒完菜馬上就關油煙機。 炒菜過程中會產生大量的有害物質，...
2013-09-23 -
致癌物質傳言多 哪些致癌物質被證實
葵花子、口香糖、豬肝、市售瓶裝鮮果汁、爆米花等大家常愛吃的食品，近期在網上卻被列入“10種易致癌”的黑名單中。記者近日採訪食品安全專家對10種食物逐一分析，發現只有“黑名單”中提到的醃菜食品是目...
2013-09-17 -
6種食物致早衰 如何活出年輕態
時代在進步，人們的生活在提高，吃的食物的種類也越來越多，當然有些食物更是十分受人的喜愛，這些食物雖然美味，卻容易造成我們早衰，所以應該引起人們的警惕，下面就來為大家介紹一些會令人早衰的食品，僅供...
2015-04-27 -
香蕉有效抑制致癌物質
燒烤後吃根香蕉。燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉表示，最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，保護胃腸。 吃得太油膩，喝杯芹菜汁。芮莉莉...
2010-08-23 -
吃火鍋刷蔬菜 有效減少致癌物
冬天大家都喜歡吃上一鍋熱氣騰騰的火鍋，喝上一碗煲好的火鍋湯，都覺得胃暖暖的。但是現在證明了火鍋裡的煲久的湯不宜做為健康飲用。那麼愛吃火鍋的朋友，又想喝湯的朋友，在吃火鍋的時候，要注意哪方面的細節，...
2014-12-26 -
詳解蔬菜與致癌物質的關係
各部位硝酸鹽含量不同：莖葉部最高，根部次之，茄果最低。蔬菜採收之後，在硝酸還原酶的作用下，硝酸鹽被還原為亞硝酸鹽，使得蔬菜中亞硝酸鹽含量升高。 蔬菜裁培中往往大量施用化肥，植物吸收的多餘氮肥便...
2010-08-26 -
蝦皮久存會產生致癌物質
新買的蝦皮一般都是白色，沒有很明顯的氨味。但在家裡放了一兩個月之後，顏色變成了粉紅色，蝦皮的氨味非常強烈。除了蝦皮之外，各種海鮮乾貨都有類似的問題，比如海米、魷魚絲、小魚乾等，只是味道的濃烈程度略有...
2009-10-15 -
吃燒烤後吃梨可排致癌物
夏天到了，晚上人們喜歡聚在一起吃吃燒烤，喝喝啤酒。但燒烤不利於身體健康或致癌的說法，讓人心有餘悸。健康專家建議市民飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，可排致癌物質。不過，專家提醒，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏...
2009-08-20 -
飯後多吃梨，致癌物遠離
朋友聚會，免不了出去吃個飯，次數多了，由此帶來的健康問題也不容小覷。某醫學博士建議，外出聚餐或應酬，包裡最好備只梨。 最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃...
2010-07-22 -
蔬菜與致癌物質的關係
蔬菜裁培中往往大量施用化肥，植物吸收的多餘氮肥便以‘硝酸鹽’情勢積存在葉片中。各部位硝酸鹽含量不同：莖葉部最高，根部次之，茄果最低。 蔬菜採收之後，在硝酸還原酶的作用下，硝酸鹽被還原為亞硝酸鹽，...
2010-03-30 -
【推薦：飯後吃梨排出體內致癌物質】
經研究人員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議，在...
2017-03-14 -
小麥麩能使腸道致癌物質減少
1.小麥麩對很多致癌物質(如亞硝胺、苯酚與甲苯酚、吲哚與甲基吲哚、膽汁酸與次級膽汁酸等)有很強的吸附作用，可以使結腸腸道中致癌物質減少 以膽汁酸為例：膽汁酸是膽固醇代謝的正常產物，也是癌誘變劑糞...
2010-05-06 -
致癌物質 吃避孕藥可致胎兒患腫瘤
避孕藥是一種比較有效的避孕手段，但是對於有生孩子願望的女性來說，最好還是少服用避孕藥避孕。因為孕期如果服用避孕藥，會導致胎兒患上肝母細胞瘤。專家建議，有服藥習慣的女性想生育子女，要停服六個月後，...
2016-09-09 -
致癌物質 哪些重金屬能讓人體致癌
我們可能在報紙雜誌等媒體上面聽說過重金屬污染，尤其是對水的污染，容易造成癌症。重金屬可引起人的頭痛、頭暈、失眠、健忘、神精錯亂、關節疼痛、結石等常見疾病，嚴重甚至能引起癌症的發生，如肝癌、胃癌、...
2016-09-05
