鹿茸之陽痿食療保健菜——鹿茸燒蝦

功效：補氣血，壯元陽，益精髓，強筋骨。適用於腎陽虛之陽痿、滑精、早洩、腰膝酸軟、虛寒帶下、精虧眩暈、耳嗚等症。

原料：鹿茸粉6克，冬筍250克，蝦仁10克

調料：味精2克，白糖3克，鹽2克，醬油15克，素油40克，料酒10克，水澱粉15克，花椒水5克，雞湯100克

做法：

1、 將鹿茸烘乾，研成細粉備用。

2、 蝦仁放入碗中，用涼水洗去泥沙，用熱水泡洗，撈出瀝幹水分。冬筍切成段。

3、 炒鍋內注入油燒至六成熱，放入蝦仁炸一下，加入冬筍煸炒，調入醬油、鹽、料酒、花椒水、糖、味精，加入鹿茸粉，添入雞湯，小火煨3分鐘後用水澱粉勾芡，淋明油， 盛入盤內即成。

用法：每日1次，佐餐食用。