鹿茸之陽痿食療保健菜——鹿茸熗腰片

功效：壯元陽，補氣血，益精髓，強筋骨。適用於腎虛陽痿、腰膝酸冷等。

原料：鹿茸粉5克，豬腰子250克，黃瓜15克，水發玉蘭片15克

調料：精鹽6克，料酒3克，薑絲3克，味精0.3克，花椒油15克

做法：

1、 將腰子片成兩半，去掉腰臊，順著腰子切成深而不透的花紋，再橫著片成坡刀片。

2、 炒勺內加水燒開，放入腰片汆透，撈出投入涼水中過涼，控幹水分，放在容器中。

3、 黃瓜、玉蘭片切成象眼片，用開水焯水後投涼，放入裝腰片的容器中，再放上鹿茸粉、鹽、味精、料酒、薑絲、花椒油拌勻，裝入盤中即成。