蟲草之高血壓食療保健菜——蟲草燉鮑參

功效：和胃潤肺，生津降壓。適用於體虛、肺虛咳嗽、高血壓、貧血等。

原料：蟲草10克，桂圓肉15克，鮑魚250克， 海參100克

調料：料酒10克，薑、蔥各10克，鹽、上湯各適量

做法：

1、 蟲草除雜，小心洗淨；桂圓肉洗淨；鮑魚去殼取肉，洗淨切片；海參洗淨，切條；姜切片，蔥切段。

2、 砂鍋置火上，加入蟲草、桂圓肉、鮑魚、海參、薑、蔥、料酒、鹽，加水，先用大火燒沸，再轉中小火燉熟即成。