天天健康

蟲草之糖尿病食療保健菜——蟲草靈芝雞肉湯

功效:補益肺氣,化痰止咳。適用於糖尿病併發肺結核屬肺氣不足者,症見久咳痰少,氣短氣促,體弱乏力,食不知味,自汗,大便溏薄,舌淡苔白,脈細而虛。本湯適用人群以久咳氣短、舌淡苔白、脈細弱屬於肺氣不足為判斷要點。

原料:雞肉100克,蟲草9克,幹紅棗20克

調料:鹽3克

做法:

1、將靈芝、蟲草、雞肉、紅棗分別洗淨,放入瓦鍋內。

2、鍋中加入適量清水,大火煮沸,改用小火煮至雞肉熟爛,加鹽調味即可。