蟲草之女性食療保健菜——西米蟲草雪蛤
功效：潤膚，美容。適用於面色萎黃、肌膚不潤、女性性功能低下等。
原料：蟲草10根，雪蛤（林蛙油）10克，西米50克，瓊脂3克，冰糖50克
做法：
1、 雪蛤用溫水泡發透，擇去雜質、黑籽、油筋，洗淨；冰糖打碎，加水熬成糖汁；蟲草除雜，小心洗淨。
2、 西米放入沸水鍋中煮透。
3、 將蟲草、雪蛤放入蒸杯內，加入冰糖汁、瓊脂，隔水上籠蒸30分鐘，出籠，加入西米攪拌均勻即成。
【引經據典】
《柑園小識》："（西米）健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”
功效：潤膚，美容。適用於面色萎黃、肌膚不潤、女性性功能低下等。
原料：蟲草10根，雪蛤（林蛙油）10克，西米50克，瓊脂3克，冰糖50克
做法：
1、 雪蛤用溫水泡發透，擇去雜質、黑籽、油筋，洗淨；冰糖打碎，加水熬成糖汁；蟲草除雜，小心洗淨。
2、 西米放入沸水鍋中煮透。
3、 將蟲草、雪蛤放入蒸杯內，加入冰糖汁、瓊脂，隔水上籠蒸30分鐘，出籠，加入西米攪拌均勻即成。
【引經據典】
《柑園小識》："（西米）健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”