蟲草之女性食療保健菜——琴瑟和鳴

功效：補腎壯陽，健脾益氣。對於遺精、早洩、性功能衰退， 以及婦人體虛、白帶多、子宮下垂療效明顯。

原料：豬腰子400克，蟲草18克，芡實米15克，金櫻子15克，女貞子15克，黃芪15克

調料：八角2克，老薑8克，大蔥10克，黃酒30克，鹽2克

做法：

1、 豬腰剖開去筋，反復換水浸泡至顏色變淺，入開水鍋中汆燙，隨即撈起，瀝幹備用；蔥、薑洗淨，蔥切段，老薑切大片；蟲草除雜，小心洗淨。

2、 藥材稍沖洗後入鍋，加水10杯，以大火煮開，放入豬腰及薑片、蔥段，再煮開，改小火煮約2小時至湯汁剩2杯，濾去藥材及蔥、薑即可。