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蟲草之女性食療保健菜——琴瑟和鳴

功效:補腎壯陽, 健脾益氣。 對於遺精、早洩、性功能衰退, 以及婦人體虛、白帶多、子宮下垂療效明顯。

原料:豬腰子400克, 蟲草18克, 芡實米15克, 金櫻子15克, 女貞子15克, 黃芪15克

調料:八角2克, 老薑8克, 大蔥10克, 黃酒30克, 鹽2克

做法:

1、 豬腰剖開去筋, 反復換水浸泡至顏色變淺, 入開水鍋中汆燙, 隨即撈起, 瀝幹備用;蔥、薑洗淨, 蔥切段, 老薑切大片;蟲草除雜, 小心洗淨。

2、 藥材稍沖洗後入鍋, 加水10杯, 以大火煮開, 放入豬腰及薑片、蔥段, 再煮開, 改小火煮約2小時至湯汁剩2杯, 濾去藥材及蔥、薑即可。

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