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蟲草之女性食療保健菜——蟲草黃精燉烏骨雞

功效:補益氣血, 溫腎壯陽。 適用於婦女月經不調、性功能低下, 及眩暈健忘、神疲乏力者。

原料:烏骨雞1只, 蟲草10克, 黨參10克, 黃精15克, 熟地15克, 香菇、玉蘭片各適量

調料:生薑、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量

做法:

1、 烏骨雞宰殺後處理好, 洗淨, 切塊;蟲草、黨參除雜, 小心洗淨;黃精、熟地、玉蘭片洗淨。

2、 雞塊、蟲草、黃精、熟地、黨參、香菇一起放汽鍋內, 加入生薑、蔥、黃酒、精鹽、味精, 再加少許清水, 上蒸鍋蒸2〜3小時, 分餐食用。

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