蟲草之久咳虛喘食療保健菜——枸杞蟲草蒸乳鴿

功效：補虛損，益精氣。適用於肺虛咳嗽、陽痿不舉、腰膝酸軟、病後久虛、視物不清等症。

原料：枸杞10克，蟲草6克，乳鴿1只

調料：料酒10克，鹽4克，味精3克，胡椒粉3 克，薑4克，蔥10克，白酒適量

做法：

1、 將蟲草用白酒浸泡2小時，洗去泥沙；枸杞洗淨，去果柄等雜質；乳鴿宰殺，用沸水汆去血水，剁成3釐米見方的塊；姜切片，蔥切段。

2、 將乳鴿、蟲草、枸杞、料酒、鹽、味精、薑、蔥、胡椒粉同放蒸杯內，加入清湯適量。

3、 將蒸杯置蒸籠內，旺火蒸45分鐘即成。