肥胖症枸杞食療保健菜——枸杞炒苦瓜

功效：清熱除煩，生津止渴。

原料：枸杞5克，苦瓜150克

調料：鹽、味精、植物油各適量

做法：

1、 將苦瓜冼淨，去內瓤，切絲。

2、 鍋中放入適量植物油燒至九成熱，放入枸杞、苦瓜翻炒至將熟，加入鹽、味精，爆炒至熟即成。