糖尿病枸杞食療保健菜——白魚枸杞湯
功效：補中、滋陰、益精、明目。適用於肝腎不足、肝血虧虛而致的目昏、眩暈、腰膝酸軟以及糖尿病等病症。
原料：白魚（白鱗魚）500克，枸杞30克
調料：料酒5克，鹽2克，大蔥5克，薑3克，花生油10克
做法：
1、 枸杞擇洗淨，控幹水分。
2、 白魚去鱗、鰓、內臟，洗乾淨，控幹水分。
3、 起油鍋燒熱，放入處理好的魚稍煎，放入枸杞、料酒、鹽、蔥、薑，加入適量清水，煮至魚肉熟爛，揀去蔥、薑，調好味即成。
功效：補中、滋陰、益精、明目。適用於肝腎不足、肝血虧虛而致的目昏、眩暈、腰膝酸軟以及糖尿病等病症。
原料：白魚（白鱗魚）500克，枸杞30克
調料：料酒5克，鹽2克，大蔥5克，薑3克，花生油10克
做法：
1、 枸杞擇洗淨，控幹水分。
2、 白魚去鱗、鰓、內臟，洗乾淨，控幹水分。
3、 起油鍋燒熱，放入處理好的魚稍煎，放入枸杞、料酒、鹽、蔥、薑，加入適量清水，煮至魚肉熟爛，揀去蔥、薑，調好味即成。