桂圓之陽痿、遺精、早洩食療保健菜——龍眼童子雞

功效：補氣血，安心神。適用於貧血、陽痿、早洩、心悸、失眠多夢，及腎陰虛引起的腰痛等。

原料：童子雞1000克，龍眼肉30克

調料：料酒、大蔥各15克，薑10克，精鹽5克

做法：

1、 先將童子雞開膛去內臟，斬去腳爪，再把雞腿別在雞翅下，使之成團。

2、 童子雞放入沸水鍋中汆一下，撈出洗淨。

3、 將雞放入湯鍋內，加入洗淨的龍眼肉、料酒、蔥、薑、精鹽和清水，燉煮1小時左右，取出蔥、薑棄去即可食用。