桂圓之貧血食療保健菜——黃精圓肉乳鴿湯

功效：補血養顏，寧心安神，潤肺養陰。適用於氣血虛、頭暈、眼花、耳鳴、心跳、失眠、精神不振、食欲不振等。

原料：乳鴿200克，黃精40克，桂圓肉20克

調料：陳皮5克，精鹽3克

做法：

1、 乳鴿刮洗淨，去毛及內臟；黃精、桂圓肉和陳皮分別洗淨。

2、 鍋中加適量水，大火煮至沸騰，然後放入全部材料，用中火煮約3小時。

3、 加入精鹽調味，即可飲用。