桂圓之肝炎食療保健菜——桂圓鳳梨湯

功效：益氣養陰，健胃消食3

原料：鳳梨肉200克，桂圓肉100克，幹紅棗100克

調料：白砂糖30克，鹽2克

做法：

1、 鳳梨肉切成小塊，放入淡鹽水中浸泡10分鐘；紅棗洗淨去核。

2、 將桂圓肉、鳳梨肉、紅棗放入鍋內，加入清水800毫升，旺火煮沸後轉用小火煮1〜2小時，熬至湯汁剩約300毫升。

3、 加入白砂糖，調勻即成。