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桂圓之肝炎食療保健菜——桂圓鳳梨湯

功效:益氣養陰, 健胃消食3

原料:鳳梨肉200克, 桂圓肉100克, 幹紅棗100克

調料:白砂糖30克, 鹽2克

做法:

1、 鳳梨肉切成小塊, 放入淡鹽水中浸泡10分鐘;紅棗洗淨去核。

2、 將桂圓肉、鳳梨肉、紅棗放入鍋內, 加入清水800毫升, 旺火煮沸後轉用小火煮1〜2小時, 熬至湯汁剩約300毫升。

3、 加入白砂糖, 調勻即成。

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