您的位置:首頁>藥膳食療>藥膳>正文

桂圓之貧血食療保健菜——桂圓童子雞

功效:補氣血, 安心神。 桂圓中含有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B族及酒石酸等物質, 營養豐富, 適用於貧血、失眠、心悸等症。 健康人食用能使精力更加充沛。

原料:童子雞1只(重約1000克), 桂圓肉30克

調料:蔥、薑、料酒、鹽各適量

做法:

1、 將雞去內臟、洗淨, 放入沸水中汆一下, 撈出, 放入大盆中, 加入桂圓、料酒、蔥、薑、鹽和清水。

2、 上籠蒸1小時左右, 取出, 揀去蔥、薑即可。 用法佐餐食用。

提示:桂圓性熱, 一切陰虛內熱體質及患熱性疾病者均不宜食用。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示